Примерное меню 2летнего Даниила.
⚘Всё можно адаптировать под ваши вкусовые привычки и пищевые правила (с обжаркой,без; с сахаром, медом; с грибами или без - помните только, что всё это детям нельзя 😉).
⚘Приводится в качестве наводки на идею, не претендую на кулинарный блог.
⚘ДС=детский сад.
⚘В рецептах индейка, тк куриное и свиное мясо не даю.
Поехали⤵️
🍚Каши: все обычные плюс рисовая с тыквой, гречневая с тыквой
Первое, второе:
1. Салат свекла+изюм+курага+раст.масло
2. Венигрет по рецепту ДС
3. Супчик с индейкой и зеленым горошком
4. Супчик с гречкой и картофелем
5. Супчик с картофелем и фрикадельками
6. Харчо по рецепту ДС
7. Суп-пюре из кабачков
8. Фрикадельки с гарниром
9. Котлеты из индейки с гарниром
10. Вареники с вишней или клубникой
11. Пельмени
12. Индейка, тушеная со стручковой фасолью
13. Плов с сухофруктами
14. Макароны/гречка с тушенкой
15. Сырный суп (его можно и пюре)
Гарниры:
🍟Смесь по-гавайски
🍟Гречка с морковью
🍟Макароны
@zkdav, делаешь котлетки из индейки ( я в фарш добавляю лук, немного соли, яичко и ломтик белого хлеба в молоке), обжариваю на антипригарной сковородке с кааааплей масла недолго . Потом смешиваю сметану, воду, соль, укроп и этой смесью заливаю и тушу 30 минут примерно.😊
@lenoschka свеклу варю как обычно, в кожуре. Курага просто промываю в кипятке, если сильно размочится, то трудно резать, каша будет. Свеклу на тёрке, а курагу помельче режу
@zkdav можно еще спросить? салат со свеклой и курагой. свеклу отвариваете? и как моете кургагу просто под краном, или отдаете кипятком. режете ли ее потом мелко?)
@valeriya_kucherenko ну это хорошо, конечно! мой спал 3 часа в возрасте 3-6 месяцев наверное. сейчас бывает всего час спит. утром если я встану в 7 он тут же вскачет) я подрабатываю пару раз в неделю, утром собраться бесшумно это просто квест, я даже посуду не мою чтобы лишний раз не шуметь, не дай бог где-то чуть сильнее скрипнешь он тут же прибежит и будет кричать мамааа. мне на работу уйти проблема.тут не то что мыться, он может услышать как я зубы чищу и прибежать. ест он минут 5. в стуле сидит ровно столько, сколько нужно на еду. вот что успел за 5 минут сделать, то успел. я сама с ним завтракаю, кашу можно сказать заглатываю. иначе поест и все, будет ор. с работы прихожу сажусь сама есть, он тут же подлетает и чуть ли не ложку изо рта вытаскивает. тянет за руку - иди с ним играть. если готовишь, может начать отталкивать от кухонного стола. у нас шаг в сторону от него считается как побег. на кухне он если и останется, то будет ее разносить. отрывать плинтуса от гарнитура, пытаться скинуть цветочные горшки с окна, залезть на табуретку и прыгнуть на стол. может открыть ящик от плиты и перебирать сковородки. это бы ничего, но он уже 2 раза полностью вырывал переднюю панель этого ящика хотя муж уже насадил ее на саморезы... не дай бог что-то на краю стола окажется, все будет на полу. на кухне закроешься, он будет стучать в дверь, или ляжет с той стороны на пол и будет кричать. у меня как в том фильме " угнать за 60 секунд", чуть неверный шаг сделаешь пиши пропало))))
@lenoschka, я встаю рано, часов в 7, все еще спят, иду в душ спокойно, готовлю завтрак, и делаю заготовки на обед/ужин ребенку и нам. До 10.00 я все делаю, день у меня свободен, до обеда гуляем, приходим кушаем, укладываю дочу спать, сама занимаюсь собой времени вагон спит по 2,5-3 часа, потом ужинает, я параллельно готовлю ужин нам! Посуду во время готовки я не коплю, мою параллельно.
@valeriya_kucherenko и как вы успеваете? я утром встаю, сразу ставлю в мультиварке кашу себе и ребенку. если на обед ничего нет, сразу обед и ему и нам. но нам поставить это уже проблема, я урывками чищу овощи, хотя делаю это ооочень быстро. через 2 картофелины он приходит на кухню и тащит меня оттуда за руку, если не уйду истерика. после завтрака помыть надо свою посуду, его посуду, столик где он ел, пол под столиком, мультиварку, ковшик где варила ему обед. после обеда то же самое. спит часа полтора в день, в это время я стараюсь ничего не готовить, во- первых шум, во-вторых хочется это время провести с пользой для себя, иначе другой возможности просто не будет, он не отпускает меня ни на шаг.если сильно нужно ,могу конечно сделать. в остальное время играем. если еще готовить десерт или ужин в этот же день, я точно чокнусь. да и он не пустит меня на кухню. непосредственно сама готовка может много времени не отнимает, но приведение кухни в порядок довольно прилично
@lenoschka, ну...не знаю. Важно правильно распределять время, я готовлю каждый день и ребёнку и нам с мужем, раньше готовила раз в 2-3 дня, но сейчас понимаю, что мне проще готовить каждый день новое, свежее всем!
@valeriya_kucherenko ну не мало времени скажем так, не только ребенку, а еще и себе. помыл, порезал, закинул, помыл посуду после готовки, протер столы, подмел пол. каждый день по 4 разных блюда, конечно много времени займет. особенно когда еще ребенок и не дает толком готовить
@lenoschka я ем то,что сыну делаю. Да и остальные тоже. Так проще, конечно. Запеканку делаю с сыном и в основном чтобы его развлечь. Он засыпает все сухие ингридиенты, он сам раскладывает по формочкам, потом ждём результат из духовки, ему радость и вкусность
@olenkabox, или бедрышки, или в Мясной лавке есть вакуумные пакеты с кусками мяса, там написано "для котлет " кажется. Вот прошу перекрутить в фарш содержимое )
@zkdav, делаешь котлетки из индейки ( я в фарш добавляю лук, немного соли, яичко и ломтик белого хлеба в молоке), обжариваю на антипригарной сковородке с кааааплей масла недолго . Потом смешиваю сметану, воду, соль, укроп и этой смесью заливаю и тушу 30 минут примерно.😊