Сегодня я не спрашиваю,а сама делюсь находкой: черёмуховый торт😋Очень простой в исполнении. Для 3 коржей у меня ушло:

🔸2 стакана сахара

🔸2 стакана кефира

🔸2 стакана муки

🔸стакан молотой черемухи

🔸чайная ложка соды

🔸3 яйца

Для крема:

🔸1,5 стакана сметаны

🔸2/3 стакана сахара

Разбиваем в миску яйца и насыпаем сахар,хорошо перемешиваем. Наливаем кефир либо любую кисломолочку,которая есть дома. Но у меня был кефир. Перемешиваем. Насыпаем чайную ложку соды либо разрыхлителя. Перемешиваем. Затем высыпаем просеянную муку и снова перемешиваем. Черемуховую муку (точно есть в спаре за 299 рублей за 300 гр. и в Ашане 219 рублей за 150 гр.) разводим в небольшом количестве воды,до получения кашицы и выливаем ее в наше тесто,снова перемешиваем. Тесто выливаем в смазанную форму,можно в чашу мультиварки. Я пекла в духовке каждый корж минут по 20-30. В мультиварке пишут,что можно выпечь все сразу и потом разрезать на 3 коржа. Но я не пробовала. Каждый корж щедро смазываем кремом. Я ещё посыпала слои толчённым грецким орехом. Но он немного горчил. Можно и без него,либо любыми ягодами,орехами по вкусу. И в холодильник. У нас ночь он простоял там. Муж с утра сразу два куска съел,я даже 1 не осилила,уж очень сытный получился торт😊