@marinaviter77 сама😁
Яйца - 6 шт.
Мука - 150 г
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 10 г
Крем Маскарпоне:
Сыр маскарпоне - 250 г
Сливки (жирные 33%) - 500 г
Сахар - 120г
Ванильный сахар - 10 г
клубника(я брала размороженную)
Яйца с сахаром и ванилином взбить до белой устойчивой массы, потихоньку ввести просеяную муку с разрыхлитель. Выпекать на 180 гр. около 40 минут, после достать из формы(форму брала 26см), выложить на решетку минимум на 5 часов "отдохнуть".
Сливки с маскарпоне и сахаром взбить до устойчивых пиков.
бисквит разрезать на 3 одинаковых коржа, между коржами выкладывала клубнику и слой крема😉