Мама двоих (4 года, 8 лет)

За пост спасибо @nataly_consultant 🌸

Сегодня хочу поговорить про продукты и ингредиенты, которые лучше избегать в детском рационе

⠀

Сахар. Детям до года сахар и содержащие его продукты лучше не давать. Внимательно читайте состав промышленного детского питания: очень многие марки детского печенья или молочных каш содержат сахар. После года сахар можно использовать, но чем меньше ребенок его ест – тем лучше. Отдавайте предпочтение натуральным подсластителям: сухофрукты в выпечке или мед в каши (если нет склонности к аллергии)

⠀

А вот небольшое количество соли допустимо, если вы с самого начала прикармливаете ребенка с общего стола. При этом, соли можно добавлять немного, поэтому блюдо для вас будет казаться пресноватым. Если вы готовите для ребенка отдельно, то солить ему еду не нужно. Соль усиливает вкус продуктов и блюд, поэтому, чтобы выработать у ребенка здоровые привычки в еде, не стоит злоупотреблять солью

⠀

После года в блюда можно добавлять небольшое количество специй: сладкий и белый перец, лавровый лист, базилик, тмин, тимьян, кориандр, майоран, розмарин, душистый перец, ваниль и корицу. Специи, обладающие острым или жгучим вкусом, такие как красный и черный перец, хрен, горчица, в детском питании не используются

⠀

Продукты, которые не подходят для детей первых лет жизни:

❌грибы

❌закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты

❌консервированные продукты домашнего приготовления

❌консервированные продукты в томатном соусе

❌сухие концентраты для приготовления гарниров

❌острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, майонез

❌натуральный кофе

❌соки и напитки в виде сухих концентратов

❌сладкие газированные напитки

❌продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения, в том числе жевательная резинка)

❌комбинированные жиры

❌торты и пирожные

Статья подготовлена с использованием Национальной программы оптимизации питания детей от 1 до 3 лет