Решила сегодня испечь тортик. И не зря, как знала. Бусинка моя сегодня перевернулась на живот без…

Поздравляю! А тортик будете кушать? Мне, просто, так хочется уже, но пока боюсь!)

Очень аппетитный тортик) можно рецепт?

@tan4ik_777 конечно 😄 уже слопала аж 3 куска.

Я давно все ем. Кроме жирного, сильно зажареного, острого. Когда то съела пару кусочков шоколада, все прошло хорошо... ну и тут меня понесло 🙈🙈😁😁

@m.a.m.a.v.l.a.d.a ловите ))

Сметанник

Ингредиенты:

●Сметана — 1 кг

●Яйцо куриное — 2 шт

●Сахар — 3 стакана

●Сода — 1.5 ч. л.

●Мука — 2 стакана

●Какао-порошок — 3.5 ст. л.

●Сок половины лимона

●Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 1.5 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать.

Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао.

Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут.

Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды, либо  грецкие орехи.

2. Крем: 300 г сметаны, 1 стакан сахара (желательно мелкозернистого) и сок половины лимона взбить.

3. Глазурь: 2 ст. л. сметаны, 1, 5 ст. л. какао, 2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения.

4. Прослоить остывшие бисквиты кремом и покрыть шоколадной глазурью.

@mamasofiyki а это сметанник) в такой интерпретации я его не узнала) я делаю с тертым шоколадом) нужно попробовать в шоколаде как у вас 👍

@m.a.m.a.v.l.a.d.a ага, сметана с шоколадом вкусненько. Сегодня я еще в тесто добавила грецких орехов и между слоями банан👍

@mamasofiyki вот я так же делаю как вы написали) жаль фото на телефоне нет, давно не готовила его)

@mamasofiyki, я немного шоколада тоже пробовала! В кафе к чаю дали макаруны с шоколадной начинкой и забыла, что нельзя - слопала, а потом думаю, а почему так вкусно!!?🙈 Но Слава Богу все нормально было!! А шоколадка уже месяца полтора лежит, каждый день говорю, что завтра попробую и каждый день страшно!! 😂

@tan4ik_777 😁 я вообще могу пол шоколадки слопать... Не бойтесь пробуйте понемногу и смотрите реакцию. Я и кофе пью и пиццу уже ела. Сегодня и мандаринку 2 дольки попробовала 🙈 короче я иногда забываю что диета

@mamasofiyki, 🤣👍