Хочу сделать шоколадный чизкейк без выпечки.Какой творог посоветуете купить?

Калифорния в метро есть 150 гр кг или любой мягкий сливочный сыр

Делала с обычным.. тоже вкусно, творог сметана ваниль желатин и блендером

@tanya01, Филадельфия вы наверное хотели сказать ?

@daha_ulibaha, не калифорния она в квадратных банках по 1 кг , 1 кг 150 или 146 гривен точно не помню я постоянно беру или в Фоззи 1 кг мягки сливочный сыр не помню названия по 170 гр Большая круглая банка

С обычным не так вкусно, а с этим бомба

@natalia.ol.kiev , а подскажите пропорции творога, сметаны, ванили и желатина?

@korshunova23

творог 500гр

Сметана 300гр

Ваниль по вкусу или 1пак ван.сахара

Желатин 25гр

Сахар по вкусу или 125гр

Желатин залить водой и дать время набухнуть, где-то 40 минут. Поставить на огонь и прогреть до полного растворения, но не кипятить! Творог, сметану и сахар хорошо взбить блендером. Желатин влить в творожную смесь и хорошо перемешать. Туда же ваниль.

Если делаю на бисквите или корже из печенья то кусочками кладу на корж или бананы или очееь мелко шоколад, а потом заливаю.

И да иногда есть обычный творог из которого ну НАДО что-то сделать если так не идет😋а калифорния, филадельфия ну конечно вкусней и дороже...

@natalia.ol.kiev ,спасибо.Вот именно из за цены Калифорнии, я хочу сделать с обычного!