Много лука и морковки, ещё можно добавить помидоры кубиками - это если мясо кусочками. А если как шницель, отбить тоненько, пожарить с обеих сторон и сверху помидор и сыр.
Чтобы свинина была мягкая, ее надо класть на сильно разогретую сковородку и минут по 5 с каждой стороны , смотря ещё какой кусок конечно ! Стейками порежьте не толстыми . если передержать будет , как резина
Алина·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Какое мясо?
Таисия Анатольевна Низовцева ·
Мама сына (1 год)
Я в майонезе мариную с луком на 1 час или больше, а потом на медленном огне
Тусик·
Мама сына-младенца
Много лука и морковки, ещё можно добавить помидоры кубиками - это если мясо кусочками. А если как шницель, отбить тоненько, пожарить с обеих сторон и сверху помидор и сыр.
Катя·
Замариновать надо. Масло/ майонез/ другой соус + специи
Оксана·
Мама сына-младенца
Чтобы свинина была мягкая, ее надо класть на сильно разогретую сковородку и минут по 5 с каждой стороны , смотря ещё какой кусок конечно ! Стейками порежьте не толстыми . если передержать будет , как резина
Мария·
Мама сына (1 год)
Отбивать, мариновать
Катерина·
Мама дочки-младенца
Берется свинина на косточке или шейка, соль/перец и на сильно разогретую сковороду. Все.