Девчули ,на рынке вместо мясо кролика взяла зайца 😱😑Он вообще идёт для детского меню ?не жёсткий ?А…

Попробуйте вымочить его в молоке , будет мягче и запах не такой активный.

Вот девушка Оксана мясо кроликов продаёт периодически, вдруг вам пригодится

Зайца надо вымочить в воде,прям несколько раз воду менять,мясо станет светлым. Пообрезать мякоть и детям можно котлетки делать, а остальное потушить в казане с чесночком и луком для взрослых. Если заяц не старый,то быстро готовится и прям мяско от костей отходит.

В мульти варку его...

@zilaryan, а супчик можно приготовить из него ?

А у меня вопрос.. Как вы отличили зайца от кролика?🙎

@a_p, можно и супчик. Кладёте в кастрюлю, заливаете холодной водой, закипит, сливаете воду, промываете мясо, заливаете свежей водой и дальше уже варите бульон и т.д.

Сколько сейчас кг зайца стоит?

@3.mamylua, ну они внешне отличаются )заяц длинный )

@zilaryan, ой не помню (я взяла половинку маленькую и заплатила 350

@a_p вот никогда не обращала внимания если честно,но пару раз попадался "жёсткий" после приготовления. Тоже🐇заяц наверное. Буду знать теперь)

@3.mamylua, да я сама не разбираюсь !!просто знаю кролик полезный и хотела его купить ,а по ошибке купила зайца ))типо одно и тоже

@julia_maksim_mom, серьёзно ??я не знала .

@julia_maksim_mom, ясно,спасибо ))не дам

@julia_maksim_mom, а кролик не дичь?

А вы у частников брали? Я особо не эксперт, но заяц в отличии от кролика худющий, длинный и мясо синюшнее. Если вымочен то запах все равно останется, но при готовке будет запах уф. Может все таки худой кролик?