А мы сегодня развлекались в редакции. От голода и креатива))) Готовили творожно-клюквенные десерты))…

А мы сегодня развлекались в редакции. От голода и креатива))) Готовили творожно-клюквенные десерты)) Не такие основательные, как предлагалось в инструкции к набору продуктов "Домик в деревне", но очень-очень вкусные!

Для тех, кто любит все делать правильно:

1)Измельчите печенье, смешайте его со сливочным маслом. Полученной массой выложите боковины и дно формы диаметром 22-26 см. Поставьте в холодильник.

2)Нагрейте молоко, размешайте в нем желатин до полного растворения. Остудите до комнатной температуры.

3) Творог взбейте в блендере вместе с 20% сметаной и сахаром до однородной консистенции. Соедините с желатином.

4) Взбейте сливки и смешайте с творожно-сметанной массой.

5) Залейте сметанно-творожную массу в форму...