@di.3, добавляла 🙈

@irishka.s2112, а в сливки сахарную пудру не добавляли?

@irishka.s2112 спасибо большое

@gromovayaviki, Коржи:

Сгущённое молоко - 400-450 гр.

Яйца - 3 шт.

Мука - (150-200 грамм примерно, но , смотреть на глаз , тесто , как густая сметана должно быть)

Разрыхлитель - 15 гр. + 40-50 мл топленого сливочного масла

Крем:

Сливки 33-36% жирности - 500 мл.

Сахарная пудра - 1/2 стакана. Творожный сыр - 250 гр.

Украшение:

Шоколадная глазурь - 50 мл сливок и шоколадная плитка «Рахат»

Орехи - 200 гр( между коржами и для украшения ) Яйца немного взбить венчиком со сгущённым молоком до объединения массы. Добавить масло.

Постепенно всыпать смешанную с разрыхлителем муку. Муку необходимо предварительно тщательно просеять что бы разрыхлитель равномерно распределился и в тесте не было комочков.

На противень выложить пергамент высокого качества и нарисовать круг. Я обводила тарелку , 26 см.

Вылить аккуратно в центр круга 2 -3 столовые ложки теста и равномерно распределить по рисунку круга . Чем ровнее распределим тесто на этом этапе, тем ровнее коржи получим.( выход 10-15 коржей )

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 4-7 минут, пока коржи не приобретут приятный легкий золотистый оттенок. Испеченные коржи сразу же аккуратно отделить от пергамента. Если тесто все же вышло за пределы его можно сразу после выпечки аккуратно подрезать по форме. Крем: сливки сбиваем с пудрой до пиков, добавляем творожный сыр и размешиваем лопаткой . Промазываем каждый корж . Оставляем на ночь пропитываться . Утром украшаем .

Как круто. А можно рецепт?!) Заранее спасибо