Хотите еще рецепт?😁 вчера приготовила курицу с чесноком на рисе🍗🍚 #преггиужин Пропаренный рис 250гр,…

Хотите еще рецепт?😁 вчера приготовила курицу с чесноком на рисе🍗🍚 #преггиужин

Пропаренный рис 250гр, 1 курица, 1 луковица, сливочное масло, молоко 200мл (комнатной температуры), майонез 250мл (наверное можно заменить на сметану или сливки), чеснок 2 большие дольки, сыр, зелень.

Пожарить на сливочном масле мелко порезанный лук до золотистого цвета.

Рис промыть и смешать с луком, посолить и поперчить. Курицу разделать на небольшие куски (можете вместо курицы использовать голень, окорочка, то что дает больше сока, но не крылышки). Рис положить в глубокий противень или в другую форму для духовки. Равномерно распределить по форме, налить воды, так чтобы она не полностью накрыла весь рис, так как во время готовки будет выделяться сок курицы.

Положить кусочки курицы на рис, посолить, поперчить и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, до готовности риса. И нужно все время смотреть за рисом, как только испаряется вода - доливать ее. Я подливала воду примерно через каждые 15-20 минут, три раза.

Тем временем приготовим соус: перемешать молоко с мелко измельченным чесноком и майонезом.

После того, как рис и курица готовы - достаем блюдо из духовки. Температуру духовки увеличиваем до 220 градусов. Заливаем блюдо соусом, посыпаем сверху тертым сыром и снова ставим в духовку до закипания соуса. После даем настояться 5 минут и посыпаем зеленью.

Получается как ризотто)