Муж принёс домой кролика 😬 Кто б знал как его готовить..поделитесь фееричными рецептами и лайфхаками…

я подумала живого🙈

Я в сметанке тушу с лаком морковкой он такой нежный получается

в сметане с овощами потушить))

Тоже в сметане тушу с овощами

Я тушила в мультиварки с овощами в сметане ,вообще круто получилось!

Я тоже в сметане,тушу кролика.Очень очень вкусно получается

@smirmaha, сколько по времени?

@in_n, предварительно вымачиваете?

@pollyfora, да

@katya_25_12_1989, предварительные манипуляции перед тушением нужны?)

В мультиварку ставьте часа на полтора. Его главное хорошо потушить, чтоб не жёсткий был. А вообще муж молодец) 3-4 кг диетического, легкоусвояемого мяса 😂

@elen_r я тоже подумала, что живого))

Часа 2, смотрю по готовности)

Очень часто тушу крола. Сначала делаю шкварки из свиного жира, потом закидываю кролика порубленного в кастрюлю, солю, перчу, добавляю лавровый лист и перчик горошком, добавляю воды 1/3 кастрюли( только так чтобы кролик совсем не потонул). Готовлю на среднем огне час, далее добавляю луковицу мелко порезанную и ещё минут 40. Потом начинаю пробовать: если жестковат, тушу ещё. До 3х часов можно тушить спокойно.

Чем моложе кролик, тем меньше времени требуется для приготовления.

@in_n, сколько по времени?)

@pollyfora, час сорок где то

@pollyfora, иногда и два часа

В глубокую сковородку, сначала на сильном огне, поджариваете.

Затем заливаете воду, накрываете крышкой, и часа 2 тушите на тихом тихом огне. В конце соль, перец и чеснок - бомба!

Особенно ножки, ребрышки. Я в основном ем кролика

Он прям тает во рту