Девочки расскажите как варить холодец? Поставила говяжьи лытки 3 часа назад. Сколько еще варить?…

Я обычно добавляю все о чем вы пишите кроме горошка. Предпочитаю поперчить само мясо перед заливкой

Если мясо разваливается и легко отделяется от костей значит готово

Когда бульон будет прям густой))) наверное трех часов достаточно. Мясо отделить от костей, порезать мелкими кусочками или через мясорубку. Потом в бульон перец черный и чеснок, раскладываете по чашкам мясо, заливаете бульоном.

@aliyaiherb а что с морковкой делать? Выкинуть?

Ещё чеснок в свежем виде не забудьте

Морковку, лук и лаврушку не ложу

@a_d_d___x, некоторые на декор оставляют

@nina087 а морковь выкинуть?

6 часов варится, жидкости как можно меньше должно быть, морковь если хотите в холодце, оставьте, я ее не добавляю

@aigerim_mansur так боюсь что не застынет. Первый раз делаю.

Первый раз не застыло, добавила Много воды))

Еще подержите на огне, тогда будет лучше

@beautifulworld не застыл))))

@beautifulworld 8 чвсов варила. Не застыл ,ну как так ,а??? (((