За счёт чего омлет пышным делаете? Он у меня вроде поднимается хорошо,крышку открываю и вуаля на…

Мы с мужем тоже, что только не пробовали. Как ни колдовали , все равно опускается 😬

Нужно яйца не сильно сбивать, чучуть вилкой

Свари) будет форму держать )

@kater1zz, не вариант.ребенок по омлету гурманит😁

@yulya_suhoverhova, так омлет варёный тоже вкусный)

У меня тоже самое

Я в духовку форму ставлю, ничего не спускается )) И вкуснее, чем жареный

@lisonkalisa2015, попробую.

@lisonkalisa2015, а что по градусам выставляешь?

У меня опадает,если рано открою крышку:)

Что только не делала, все равно получается блин😂 делаю как моя бабушка - на сковороду выливают взбитые яйца, чуток начнет прихватываться просто ложкой как бы дырочки делаю в нем, он получается неоднородный, но пышный

Щепотку соды

Смешиваю все в кружке(яйцо молоко соль щепотка),вилкой взбиваю.Растапливаю слив масло на сковороде,выливпю все, включаю плитку на 7 из 9,буквально минуту чтобы схватилось,и не открываю крышку совсем!Потом убавляю на 3 до готовности.Пышный всегда)

@yulya_suhoverhova я 180 делала. Где-то полчаса пекла, не открывая. Как корочка начала темнеть, выключила. И форма стеклянная не широкая, но глубокая. Вилкой взбила чуть чуть с молоком и солью и все. Я еще бекон и сыр добавила, пальцы съесть можно.

Я тоже соду добавляю

Рано открываете крышку-потому опадает!

Добавляю ложку муки