#меню_максима Воздушная запеканка со сливами. Ингредиенты на одну порцию: ✔ творог 100 г ✔…

#меню_максима

Воздушная запеканка со сливами.

Ингредиенты на одну порцию:

✔️творог 100 г

✔️перепелиные яйца 2 шт

✔️молоко 70 мл

✔️манка 1,5 ст.л.

✔️соль щепотка

✔️сахар по вкусу

✔️сливы (кол-во в зависимости от формы, у меня вышло 4 шт)

•

Манку тонкой струйкой засыпаем в кастрюлю с молоком и варим кашу ~ 3 мин. Накрываем крышкой и даём настояться. В это время взбиваем яйца с солью, добавляем творог, сахар и тщательно вымешиваем. Далее добавляем в творожную массу остывшую манную кашу и взбиваем блендером для однородности. Сливы мелко режем и выкладываем на дно формы и заливаем их творожной массой. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 гр духовке около 30 мин. Приятного аппетита!