Вот такой был сегодня десерт "Тирамису" по-домашнему 😍😍😍. Просто в судочках. Во-первых, удобно, а…

😍😍😍😍 дайте адрес! Я выезжаю!😃

И расскажите, как делали))

@ksunvel это было на заказ😂😂😂. Как сказала заказчица-вечер удался! Половина съедена)))

@orlovabeauty10 слезы?все так плохо?

@juliasha0512 вот и как перестать жрать на ночь, когда тут такое?))

@ksunvel расскажу завтра в личку,если напомните😉

@ksunvel ахах)))я тоже задаюсь таким вопросом)

@orlovabeauty10 ааа,я уж было подумала...

@orlovabeauty10 тоже завтра напомните,я кину.

И мне пожалуйста дайте, соскучилась по тортикам, рецепты забыла)))

Пожалуйста,рецептом поделитесь)

Буду оооочень признательна )))

И мне рецептик,пожалуйста😁

И я очень хочу)

Огоооо офигеть,Ням Ням,и я хочу рецепт )))

Или адрес или рецепт!!!😃😃🍴🍴🍴🍴🍴

Оч круто👍

Та сюда уже рецепт этой вкусноты кидайте)))))

И мне рецептик пожалуйста🙏

Вау рецепт в студию😍

Рецептик

Рецептик, очень красиво

@orlovabeauty10, я вообще не представляю как вы все успеваете с таким количеством мужчин !)))

Рецептик и мне, пожалуйста!!!

И мне рецепт))

И я хочу рецептик этой вкуснятины!! Я вообще обожаю "Тирамису",а если ещё научусь его готовииииить! Мммммммм!

И я клянчить, рецепт пожалуйста😂😂😂

И я хочу рецепт 🙋🏼

И мне если не сложно рецептик, пожалуйста !!! :-)

И мне рецептик😊

@orlovabeauty10 @bessenokred @niona777 @nata.natasha1619 @rita_sha @ksunvel @ksuha7 @alenakursenko @irina.od. @ekaterina7kati @malina-fragolina @valeryorchid @iren1993 @olisterman @juliane @natalimamaniki @kizenko.vita @_nutik @royal.grace @86olja86 Девочки,все просто: на это количество (1,4 кг):4 яйца,10 ст.л. сахарной пудры,500гр сливочного сыра "Маскарпоне",200 гр печенья "Савоярди" или "Дамские пальчики ",какао, крепкий кофе (0,5 л). (желательно заварной).по желанию или алкоголь (ром/коньяк + вино красное крепкое), или ароматизатор "ром " /"коньяк". Сам процесс в следующем комментарии опишу

@juliasha0512 ммммм.....жду)))

Завариваем кофе крепкий,процеживаем,чтоб не было крупинок. Остужаем. Добавляем в него алкоголь или ароматизатор (3/4) объема. Отделяем белки и желтки. Взбиваем белки с 4 ложками пудры до стоячих пиков,потом желтки с остальной пудрой до посветления и загустения. В желтки взбитые вливаем остатки алкоголя (если делаем без него,то несколько капель ароматизатора и около 50 гр кофе).,взбиваем,чтоб перемешалось. Маскарпоне добавляем в желтки,перемешиваем сперва лопаткой.потом миксером,чтоб не было комочков. Аккуратно в 3 этапа вмешиваем белки взбитые,чтоб они не осели. Подготовили формочки. Печенье по 1 шт.макаем в кофе плоской стороной на 2 счета и вытаскиваем,перевопачиваем и кладем на дно формы. Выкладываем ряд. Сверху слой крема (толщиной ~0,7~1см). Потом снова печенье,крем. Когда последний ряд печенья выложили-крем или шприцом отсаживаем кругленькую насадку или просто вилкой узор делаем. Засыпать щедро какао!!! И в холодильнике оставить на 6~8~12 часов

@juliasha0512, спасибо большое, на выходных забабахаю))

Спасибо большое)))

@niona777 пожалуйста

@alenakursenko на здоровье!

@simphonixalex выше

А вы самоучка или кондитер?)

@niona777 по образованию кондитер. Но работала по специальности мало. Теперь в декрете восстанавливаю знания и оттачиваю мастерствр

Огромное спасибо!!!

@86olja86 успеха!

@juliasha0512 я тоже кондитер 😊

А где работали?

@niona777 в Запорожье) . А здесь работала в супермаркете Велика Кишеня еще в 2007 году и в кофейне "Кофеин".потом поменяла сферу совсем. Сейчас уходила в декрет из админ.состава

Спасибочки

@simphonixalex плиз

@juliasha0512 Ааа понятно, я тоже потом буду возвращаться к кондитерке, на работу наверное не выйду (в цех клндитерский), а там видно будет.

Ну удачи вам в вашем начинании)))

@niona777 Спасибо) ) и Вам!

@juliasha0512 спасибо)))

Спасибо)

Подскажите пожалуйста, ингредиенты для тортика на 0,5кг примерно))? Сколько чего нужно

@wifedimki на 0,5 кг тортика берете все ингредиенты,что я писала в рецепте в пропорции и умножаете на 0,75