Девочки, расскажите как морозить цветную капусту и брокколи для первого прикорма. Варить или нет? И…

так же как и заморозки из магазина, по кусочкам порезать и в пакеты для заморозки, потом достать разморозить и варить

👂👂👂👂И про кабачок можно сказать, а то я наморозила, сварила, а он в блендере не бьется, кусочками крутится и все😖😏

Промыть-подсушить, соцветия разрезать, в пакет и в морозилку. Нет тут технологии особой) и да, не размораживать, а сразу кидать в кипящую воду

@krd.helen кабачок я сразу кубиками нарезала, тоже кидать в кипящую воду без разморозки, варить 10 минут.

@bespolezno попробую так, они у меня сегодня немного разморозились, может поэтому не получилось ничего

@krd.helen о да, я в начале пути тоже размораживала)

@bespolezno значит дело в этом?! Завтра буду пробовать! Спасибо!

@bespolezno, спасибо! А кабачок чистить надо?

Порежьте на соцветия небольшие, немного просушите, на доску разделочную и ненадолго в морозилку. Овощи приморозятся, потом в пакет и обратно в морозилку. Если сразу всё в пакете заморозить, они слипнутся. Варить - в кипящую воду бросить, не размораживая

Кабачок лучше почистить

Я цветную капусту и брокколи бланшировала ) тоже выкладывала в морозилку на доски, а через сутки складывала в обычные пакеты 😉

@krd.helen возможно. Вы когда их кидаете, доведите до кипения и убавьте огонь, 10 минут и в блендер. Так как они водянистые кабачки, я оставляю где-то 2-3 столовых ложек отвара, добавляю ложку оливкового масла и погружным блендером взбиваю, идеально 🤗

@kseniya_sh ну сейчас кабачок не сезонный, лучше чистить