Девочки, сегодня пробую готовить йогурт в йогуртнице из закваски vivo Виталакт, молоко 3,2…
Девочки, сегодня пробую готовить йогурт в йогуртнице из закваски vivo Виталакт, молоко 3,2 ультрапастеризованное, сколько нужно его держать? Уже стоит 6 часов, достала один , вроде бы однородный, глянцевый, без сыворотки, ещё нужно или вытаскивать? Вы крышкой баночки закрываете? Планирую тоже кушать, можно ли добавлять сахар ещё до разлива по баночкам? Не навредит ли это брожению? Или лучше после? В интернете инфа противоречивая, вообщем делитесь как готовите и что вкусненького добавляете для себя и ребёнка ( какао, фрукты ...)
Катерина·
Мама дочки-младенца
А у Вас в инструкции к йогуртнице не написано сколько часов? У меня йогуртница делает йогурт 8 часов и сама отключается, крышки закрывать. Лично я добавки добавляю после готовности(например банан через блендер).
Алена·
Мама сына (1 год)
Йогурт в среднем от 8 часов делается, потом настаивается еще около 4х в холодильнике. Сахар и добавки только в готовый продукт добавлять
Анна·
Мама сына (1 год)
@slavinskaia, да у меня нет к ней инструкции, мне отдала подружка, сама не отключается, буду тоже держать часов 8
Катерина·
Мама дочки-младенца
@annevg2016, посмотрите инструкцию в интернете к Вашей модели)
Марина·
Мама двоих (2 года, 18 лет)
Я делаю до загустевания, обычно это от 6 часов. Сахар добавлять в готовый продукт.
Алёна·
А из ультрапастеризованного молока может получиться полезный продукт? Я не в упрек, просто интересно, я сама не в теме...
Анна·
Мама сына (1 год)
@yaponamama1, ой получился очень вкусный, я ярый противник домашнего молока, он же полезный за счёт закваски, а молоко это всего лишь основа для бактерий