Всем доброе утро! Девочки, поделитесь, какой крем делаете для торта "Медовик"…Сделала вчера по…

Для меня самый вкусный крем для медовика это из варёной сгущёнки с небольшим количеством масла

Я из банки вареной сгущенки со сметаной и пару ложечек меда.

@korteza но он не жидкий получается?Сгущенку постепенно добавлять?

@smokahontas @irinchik1905 спасибо! 🌸Крем чиз всё хочу попробовать сделать, этот сыр в супермаркетах?

Она же варенная. Поэтому хорошо все.

Вот по этому рецепту делаю.

http://forum.say7.info/topic12253.html

@korteza @irinchik1905 Спасибо девочки! Раньше пекла больше пироги, печенья, сейчас пока в декрете хочу тортики научиться печь😊

Всегда для медовика делаю только сметанный! Заварной не признаю... сметану беру магазинную самую жирную... ее нужно обязательно отстоять ночь в холодильнике, чтобы стекла сыворотка👍🏻 и делаю не с сахаром, а с сахарной пудрой

Берете сито, ставите сито в кастрюльку, в него марлю, на марлю сметану и в холодильник на ночь

@vladusya спасибо за совет👍