Печёночное суфле со сливочным рисом, рукколой и зелёным луком 🍴

Блин надо было у вас остаться

А подскажите рецептик суфле?

@lapysa куриную печень отварить, батон замочить в молоке/сливках

Блендером или мясорубкой измельчить отварную печень, хлеб и лук

Добавить яичный желток, отдельно взбить яичный белок и добавить его к остальной смеси

Соль, приправки

Можно добавить сметану

Готовить в мультиварке или духовке 20 минут

Консистенция должны быть очень густой сметаны

На 400 гр печени 3 яйца

Спасибо

Ой как красиво!