Когда вы пишите "протушить мясо с овощами" что вы имеете ввиду? Поэтапно пожалуйста. С маслом или…

Сперва обжариваю на масле в сковороде мясо слегка, потом добавляю овощи (по очереди, в зависимости от времени их приготовления) немного заливаю водой и довожу по вкусу до готовности😉

Не, мясо в собственном соку, чуть-чуть воды) и туда овощи потом)

Мясо надо поджарить на масле, но не до готовности, добавить туда все овощи, полностью залить кипяченой водой , уменьшить огонь и прикрыть крышкой, периодично помешивать.

Открываешь мультиварку, кладёшь мясо с овощами, соль перец чуть сливочного масла, закрываешь мультиварку, включаешь режим «тушение»

Я обжариваю на оливковом но немного совсем. Мы масло практически не используем.

@mamapolinki_09, @katyakkk, @osm.vika, @nata_ly, вот я также делаю для нас, а детям такое норм? Получается все равно то масло есть и она поджаривает мясо пусть даже чуть чуть-чуть

Я и себе и малому делаю одинаково, если не в мультиварке -то бланширую овощи на оливковом, добавляю мясо, соль перец сметана и тушу. Если мультиварка, то все сразу кидаю , ставлю тушение и чаокакао

Можно обжарить слегка на масле мясо с луком и морковью, потом бросить перец и помидор, например.

Можно и не обжаривать, а сразу тушить. Масло можно добавить немного, можно и не добавлять, просто в воде. Можно в сметане тушить.

Я делаю как @k3005_karina,

После года дети на общем столе, категорически нельзя грибы, все остальное в рамках разумного с поправкой на индивидуальные особенности. Но масло, да вообще жиры нужны для сбалансированного питания, банально полезности морковки усваиваются только с жирами

@osm.vika, я добавляю в супы. Но тут же ж жарится. Но я поняла, если чутка масла, то ок. Так и буду впредь делать уже.

Пассеруешь лук и морковь, например, но это с маслом. Можно ведь просто тушить, либо в собственном соку, либо немного воды добавить. Так полезнее для мелких. Недавно капусту так готовила. Очень вкусно !