Блин не могу разобраться с тем йогуртом!делала в мультиварке 8 часов а оно как было молоко так и…

Может температура не та? У меня все получается, меряю термометром молоко, даже без йогуртницы, закутываю в полотенце, ставлю в тепло и все получается)

@kvitochkaa, я молоко брала детское,подогрела .температуру не меряла но думаю где-то 40 градусов было..можно его ещё раз подогреть и в мультиварку или уже нужно наново делать?

Молоко не подошло. Какое брали? В мульте 40 градусов?

@tanecnabarabane, яготинское детское.в мультиварке режим «йогурт»

Ультрапаст только беру молоко...на обычном из бутылки не выходит

Др пробуйте..это уже выливайте

@tanecnabarabane, ультра детское или обычное?

Сделайте старым проверенным способом прокипятите молоко пусть остынет до комнатной температуры добавте закваску закутайте в одеяло или в еще что-то и пусть постоит ночь и все готово. 😊 и не важно какое молоко главное перекипятить и остудить.

Я просто в кипяченое, теплое молоко высыпаю пакетик, накрываю полотенцем и оставляю на ночь, а на утро готов.

@lyalechkademo, @khromova.tanya, тогда для чего я покупала мультиварку с режимом «йогурт»?🤦🏻‍♀️

Зачем во что-то кутать, если есть мультиварка?!

Ультрапастеризовпное. Не кмпятить...подогреть немного

Подберите просто молоко именно под эту закваску

@bohdanka попробуйте сначала так сделать если все получиться тогда с продуктами все ок уже тогда будите подбирать режимы в своей мультиварке.

@tanecnabarabane, а если «яготинське стерилізоване « то его нужно кипятить или подогреть?я просто подогревала

@lyalechkademo, попробую.а то 8 часов свет крутило🙈и Нифига не вышло

@bohdanka 😃😃😃😃 я все молоко кипячу

@bohdanka обычное кипятить лучше..но остудить хорошо

@tanecnabarabane, спасибо

@bohdanka у меня было такое пару раз) обыыыднаа, да

@tanecnabarabane, ага🙈

А на скільки молока робили і якого молока?

Правда я в мультиварці не роблю, в термос або в кастрюлі залишаю

І закваску обов`язково в тепле молоко

@marta.ada17, на 1 л молока,яготинське дитяче

@bohdanka в тепле, так?

Може спробуйте в кастрюлі або термосі?

Так тепле !Вже сьогодні попробую в каструлі а то уявляю який рахунок за світло прийде якщо кожного дня буду пробувати той йогурт робити🙈

Я всегда делаю йогурт для ребенка в мультиварке с разными сухими бактериями. И как по мне, то вот эти Гуд Фуд самые ужасные (покупала их в аптеке) - имею ввиду вкусовые качества...йогурт кислый по вкусу получался, а вот на других заквасках очень вкусный и нежный на вкус! Беру всегда молоко ультрапастеризованое 3,2% любой ТМ комнатной температуры и добавляю в него закваску и в мультиварку на режим йогурт на 8 часов. И всё получается супер! Вот сейчас купила в Сильпо закваску йогурт самую дешевую, за 30 грн с ацидофильной палочкой, только что достала йогурт, очень густой получился!

Если условия хранения сухой закваски были нарушены, они были в тепле, то они «умерли» и ничего не получится, будет йогурт жидкий ((( потому, я бы на вашем месте не рисковала и больше бы из них не делала йогурт, не переводила бы молоко ((

@lukaver, ясно спасибо!там пишет что хранить до +6 гр.я положила в холодильник но не уверена что в магазине они правильно хранили..просто был только один вид заквасок то его и взяла😕

@lukaver, а можно фото той закваски которую в Сильпо купили ?

@bohdanka, там 4 баночки ))

Спасибо!😊