Девочки, как готовите овощи? Раньше брокколи жарила с чесноком, как раньше в сбарро было, мама…

Брокколи можно отварить до полуготовности и запечь в духовке с сыром, или в сыром виде в салат, как в Израиле. Или в вегетарианскую пиццу

Еще брокколи можно потушить в сковородке с молоком и плавленым сырком. Очень вкусно

как вкусно😍

Брокколи люблю обжарить на сковородке, а потом потушить в сметане

Кабачки, иногда, жарю в панировочных сухариках

А в духовку: выкладываю помидоры, перец сладкий, кабачки, баклажаны (только их надо сначала вымочить) - накрываю фольгой и выпекаю, под конец снимаю фольгу и включаю режим гриль, чтобы корочка была ; туда же можно фарш добавить, тоже вкусно получается

Я с пакетов использую броколли, цветную капусту и брюссельскую, кладу в форму, посыпаю сыром, посыпаю приправой хмели-сунели и куркумой и на 40 мин в духовку при 150 градусов, мой гарнир 🥗 всегда есть в холодильнике))

@nuzhdaya, ммм, интересненько😋

@alenka2090, это типо как рататуй получается, да?

@alenashabetnik, а 40 минут не много?

@e.saltovskaya, я ставлю в не разогретую духовку, получается отлично, при всем при том, что я люблю не переваренные овощи

@alenashabetnik, а, ну тогда да

Обожаю просто вареную брокколи со сливочным маслом

@e.saltovskaya, что-то вроде того

Ещё можете посмотреть рецепт блюда "мусака", может вам тоже понравится

@atata86, со сливочным маслом?? Интересно! Масло сливочное я люблю😂

@alenka2090, спасибо, посмотрю

@e.saltovskaya, просто отвариваю, сливаю воду, потом сливочное масло, закрываю крышкой и встряхнуть