Как думаете,на чем лучше делать суфле яблочное ребенку (1 год и 1 мес)на желатине или агар-агар?

Question

Как думаете,на чем лучше делать суфле  яблочное ребенку (1 год и 1 мес)на желатине или агар-агар?

bonyk · Answer

@murka1 окей;)

Мурка1 · Answer

@marinabonyk напишите потом

Яна · Answer

На агаре - он все таки растительный. А желатин из свинины.

bonyk · Answer

@murka1 наверное)я еще не делала)

Мурка1 · Answer

Надо чтоб оно в холодильнике застыло?

Мурка1 · Answer

Спасибо за рецепт)

bonyk · Answer

@emmaapresian, @anna_kru, @marjana_berezko, спасибо большое!)👍🏻🌷

Марьяна · Answer

На агаре, хотя на желатине нежнее и вкуснее

Анна · Answer

Вот статья у Энди шефа
http://andychef.ru/thickener/
Там все хорошо написано

Эмма · Answer

Лучше:)

Эмма · Answer

Агар-агар луше

bonyk · Answer

@valleriya11 спасибо;)

Валерия · Answer

Мне агар-агар ближе) всё-таки основа -водоросли, а не свиное копытце

bonyk · Answer

@murka1

bonyk · Answer

@murka1 вот и я прочитала,что он полезней))сейчас найлу рецепт и кину;)

Мурка1 · Answer

А как его делать?) поделитесь! У меня в шкафу агар агар тоже где то есть, говорят он лучше.

Комментарии