Делает кто ребенку сырный суп? Какой сыр то использовать?А то оказывается плавленный детям…

Я чембар легкий использую,ну или молодой

@mrs_masha @solnce27081988 а что за суп такой?) расскажите)

@mama.evochki я варила с сырными клецками,очень вкусный

@mama.evochki Суп с сырными клецками

Ингредиенты:

-Сыр твердый — 100 Грамм

-Мука — 0.5 Стакана

-Картофель — 5 Штук

--Морковь — 1 Штука

-Лук — 1 Штука

-Яйцо — 1 Штука

-Масло сливочное — 1 Ст. ложка

-Вода — 2 Литра

-Соль — По вкусу

-Перец — По вкусу

Как приготовить "Суп с сырными клецками"

1. Сыр натираем на терку.

2. Помещаем сыр в миску, добавим яйцо, сливочное масло, и по щепотке перца и соли. Перемешаем.

3. Добавим муку, перемешаем, и оставим постоять минут десять.

4. Тем временем на терке натираем чищенную и вымытую морковь.

5. Картофель и лук тоже чистим, моем, и мелко нарезаем. Я добавляла еще и 1 болгарский перец. Картофель сразу же ставим вариться на плиту.

6. На сковороде обжариваем морковку вместе с луком и болгарским перцем и щепоткой соли, а потом докладываем овощи к бульону.

7. Пока овощи отвариваются, подготовим клецки. Формируем небольшие шарики из приготовленного нами сырного теста, и добавляем их к супу почти сразу же.

8. Солим и перчим наш суп по вкусу, и уже вместе с клецками варим 5 минут, после чего снимаем с огня и даем супу настояться под крышкой.

Готово!

@mrs_masha @solnce27081988 спасибо большое! Попробую)

@mama.evochki моя ела за обе щеки😊

@mrs_masha @solnce27081988 спасибо за рецепты,попробуем)