Девочки, это ппц ( хочу домашний холодец ( аш желудок сводит как хочу!!! И именно домашний! Где взять, в душе не представляю ((((((()
Комментарии
А я куринный варю, когда нет времени на свинной. А Екатерина, завтра сварит его себе, если ещё хотеть будет, ну или меня заставит варить)))
@kumkiti, да! сделаю , завтра будет цель на прогулке -найти ножки на холодец )))
@sweetkor в мясных магазинах спрашивайте и обязательно сделайте. Сложного ничего нет, а получается очень вкусно )
@kumkiti, надо сделать!! спасибо за рецепт. теперь найти бы, где продают эти самые ножки , никогда не встречала
@sweetkor да как такового рецепта нет. Покупаю мотолыжки говяжью и свиную, помясистей) Потом хорошо мою и ставлю варить часика на 4-5. Как мясо с костей хорошо начинает слазить-готово. Потом пропускаю все мясо, жилки через мясорубку, хотя кто-то кусочками любит, тут на вкус и цвет... Хорошо процеживаю бульон, вываливается в него пропущенное мясо, чеснок, добавляю соль, перец по вкусу и разливаю по контейнерам. Ну очень вкусно получается...
Самой сделать