Когда у мамы есть время😁😊
Когда у мамы есть время😁😊
Когда у мамы есть время😁😊
@berezinam9, @krissty_1, @tanya_pregi, @dasha-mama091, @mamasita8, Заварной крем для торта «Наполеон»:
молоко – 1 л;
яйца – 4 шт.;
сахар – 2 стакана;
мука пшеничная – 6 ст. ложек.
Кроме того, потребуется разъемная круглая форма. Это самый удобный способ аккуратно выложить торт, а потом достать без ущерба для внешнего вида.
@mamasita8, @dasha-mama091, @tanya_pregi, @krissty_1, @berezinam9, Заранее варим заварной крем.
Для этого 800 мл молока (4 стакана по 200 мл) выливаем в кастрюлю, постепенно нагревая и помешивая, добавляем туда сахар, добиваясь полного растворения.
Отдельно в емкости взбиваем яйца, муку и еще 1 стакан молока.
Когда молоко с сахаром закипело, добавляем к нему яичную смесь, осторожно и не прекращая помешивать.
На слабом огне снова доводим крем до кипения, чтобы получилась однородная густая масса. По консистенции готовый заварной крем для торта «Наполеон» напоминает густую манную кашу.
Оставляем крем остудиться до комнатной температуры.
Обратите внимание: я не стала добавлять в крем ванилин. Ароматизаторов вполне достаточно в самом печенье! Поэтому тортик получится не только вкусным, но и очень запашистым.
Дно разъемной формы застилаем пергаментом для выпечки, форму защелкиваем и начинаем создавать наш «Наполеон» без выпечки из печенья «Ушки»:как приготовить "Наполеон" без выпечки
Обмакивая каждое печенье в крем, выкладываем сначала боковинки — ставим печенюшки вдоль бортиков формы.
Заполняем дно, стараясь уложить печеньки как можно ближе друг к другу.
Оставшееся пространство заполняем крошкой и маленькими кусочками печенья.
Когда слой заполнен, выкладываем на него несколько ложек крема (у меня на слой выходило 3-4 столовых ложки), тщательно размазываем.торт "Наполеон" без выпечки из печенья "Ушки"
Выкладываем следующий слой, прижимая его к вертикально стоящим по бокам печеньям. Снова получившиеся пустоты засыпаем крошкой, сверху промазываем кремом.
Продолжаем процесс, пока не закончится крем. Количество слоев в высоту будет зависеть от диаметра вашей формы. У нас получилось 4 слоя. Помните, что верхним слоем должен быть крем!
Украшаем верх торта крошкой печенья (в данном случае хрупкость – это его достоинство). Можно добавить шоколад, дробленые орехи, — это уже на ваш вкус.
Готовый «Наполеон» без выпечки накрываем сверху пищевой пленкой и убираем в прохладное место на несколько часов (можно на ночь или даже на сутки). За это время слои пропитаются кремом, станут достаточно однородными, чтобы превратиться в настоящий торт. Останется лишь изъять его из формы, переложить на красивое блюдо — и подать к праздничному столу!
@alinaalinamother2015 супер,спасибо,давно смотрю на этот ленивый наполеон
Удалён·
@berezinam9, @krissty_1, @tanya_pregi, @dasha-mama091, @mamasita8, Заварной крем для торта «Наполеон»:
молоко – 1 л;
яйца – 4 шт.;
сахар – 2 стакана;
мука пшеничная – 6 ст. ложек.
Кроме того, потребуется разъемная круглая форма. Это самый удобный способ аккуратно выложить торт, а потом достать без ущерба для внешнего вида.