Вопрос про борщ !!! Как сделать так, что бы он получился КРАСНЫЙ прям ? Не оранжевый , как обычно 😕…

Свеклу не обжаривать наверное

А Вы свеклу борщевую покупаете?

Я обжариваю свеклу и добавляю томат, борщ всегда красный, не оранжевый 🤔

У меня бабушка обжаривает тоже свеклу и добавляет томат и тушит. Всегда красный цвет)

Винегретная свекла (я обжариваю) и томатная паста и у меня он не просто красный, а ядерный)))(

@bubuwka, @leraikolya, @isangulova, вот как так ! Делаю все тоже самое 😫 и свеклу беру винигретную

@01tatiana, у меня через раз получается. То красный,то оранжевый. Не пойму от чего зависит

@anna-gold, наоборот, кислота забирает цвет. Всегда если делаю винегрет варю свеклу с тремя ложками сахара.

А борщ всегда красный. Значит мало томатной пасты добавляете. А с томатом и красной свеклой, будет всегда красный.

@anna-gold, странный факт.

Я свеклу обжариваю на масле, добавляю немного столового уксуса прямо в процессе, и щепотку сахара туда же. А зажарку с томатом делаю отдельно. Борщ краснющий всегда.

Нам в рд давали борщ мне кажется там как раз томата нет,а только свёкла и он прям красный,даже бордовый

@i.radionova, @i.radionova, делаю аналогично-красный красный получается

Я свеклу обжариваю с зажаркой и потом с пастой и красный получается

@katerina1118, вот сейчас только закончила готовить ... Я все делаю как мне писали и советовали 👌🏻 но у меня он получается не красный , а оранжевый 😤 прям не хрена не красный !!!!

@01tatiana я могу завтра у мамы спросить она повар может, что то посоветует

@katerina1118, если не сложно 🙏🙏

@01tatiana спросила, вы какую свеклу используете?