Доброе, субботнее утро🙌🍁 В силу нехватки времени, берусь только за легкую выпечку, так и родились с…

Доброе, субботнее утро🙌🍁

В силу нехватки времени, берусь только за легкую выпечку, так и родились с утра пораньше мои Банановые маффины😊

Банановые маффины (вышло 13шт, хотя должно было быть якобы 15):

🔸мука 1ст

🔸сахар 150гр

🔸разрыхлитель 1ч.л.

🔸сода 1ч.л.

🔸соль 1/2ч.л.

🔸корица 1/4ч.л

🔸банан 3шт

🔸масло(маргарин) 80гр

🔸яйцо 1шт

🔸ванилин 1ч.л

🔸кокосовая стружка 1/3ст

Замешать отдельно сухие и жидкие ингридиенты, затем соединить их.

Тесто разлить по формам на 3/4 объёма,смазав предварительно форму маслом, если не использовать бумажные вкладыши.

Выпекать примерно 20 мин на 180°, за 5мин до готовности сделать хрустящую шапочку,

на каждый маффин выложить по 1ч.л.,

смешанных овсяных хлопьев с жидким медом.

Корица/кокос/шапочка из овсянки с мёдом это доп элементы, так сказать.