Вот такой вот кусок толстолоба с ребрами и шкурой. Как приготовить? В духовку его может, а чем…

Соль перец масло 👍

Я бы замариновала .

В духовке идеально будет

Сіль, перець, приправа до риби, оливкова олія і лимончик. Можна з картоплею

Чеснрчлк..лимон.перец.оливковое масло..этим всем помазать и в духовку 😍

@niutik какое масло?

@yasyalive как?

@yana_grace оливковое или подсолнечное, что вам вкуснее пахнет. Оботрите рыбу хорошо маслом солью и перцем. Можете дать постоять минут 10. Потом заверните в фольгу или в рукав и в духовку. Минут на 15, больше не надо. Если оно вам выглядит сыроватым то раскройте и ещё минут пять дайте подрумянился сверху. Я люблю когда рыба сочная, а не сухарь.

Ингредиенты

1-1,200 кг толстолоба

5-6 шт некрупного лука

соль

4 ст. л. уксуса

душистый и черный перцы горошком

кориандр в зернах

1/4 стакана подсолнечного масла (от 200гр)

Лук режете кольцами, толстолоба на стейки или как Вам нравится, всё остальное перемешивпете. Сложить слоями рыбу и лук, залить жидкостью, которая у Вас получилась. По рецепту всё сложить слоями в банку. У меня стеклянная кастрюлька для микроволновке.

Сметана+соль+перец+сок лимона+зелень+2 ст.л оливкового масла. Обмазать филешку, можно в рукав или фольгу замотать и на 40 мин 180* в духовку