Мммм, очень люблю королевскую ватрушку... Но и не только Я, вся моя семья)))😘😘😘…

Расскажите как сделать 😋давно хочу своих побаловать

Тётя мужа делает тоже,вкусно очень

@marino4ka362,

Нам потребуется:

✔ 2,5 стакана муки

✔ 1,5 стакана сахара

✔ 200 гр сливочного масла (подмороженного)

✔ 500 гр творога

✔ 2-3 яйца

✔ форма

Итак сначала приготовим начинку: смешиваем творог и половину сахара. По одному добавляем яйца, тщательно перемешивая начинку. Яиц может потребоваться больше, или меньше, зависит от влажности творога и размера яиц, ориентируемся по консистенции, начинка должна быть как густая сметана.

Приступим к тесту: Просеиваем муку, добавляем сахар, натираем на крупной терке масло. Перемешиваем руками до крошки, действуем быстро чтобы масло не таяло.

Переходим к сборке😊 Используя примерно 2/3 крошки формируем дно и борт нашей будущей ватрушки. Заливаем начинку, разравниваем ее. Сверху присыпаем оставшейся сладкой крошкой.

🔥 Выпекаем нашу ватрушку в заранее разогретой духовке при температуре 175 градусов - 45-50 минут. Верхний слой должен слегка зарумяниться. Полностью остужаем выпечку, и только затем убираем форму.

Королевская ватрушка полностью готова! Приятного чаепития!

Спасибо попробую сделать))

Сделала )) остывает))скажите, а тесто должно быть такое рассыпчатое при замешивает или я что-то не так сделала

@marino4ka362, да, такое и должно быть, как крошка.

Молодец)) вкусно?

😋😋😋😋вкусно и быстро,что очень важно с маленьким ребёнком) спасибо😘

@marino4ka362, пожалуйста😉

У меня крестная делает частенько, но она у неё 8-9 см высотой получатся. Подаёт горячую с шариком мороженого 🤦🏽‍♀️😝

@ulimama, может форма меньше или теста больше, я соды не добавляю и форму большую взяла.