@shmel1980, @mamaumnica92, @kykylia, @glavanarelena, девочки, спасибо вам огромное!

А я в зажарку кладу лук,морковь,перец болгарский,помидор,все тушу с томат.пастой.и отдельно тушу свеклу тертую,и иногда вместо свеж.капусты кладу кислую.получаеться вкуснота😊

Я покупаю готовый набор овощей для борща 😂 я плохая хозяйка))

Ставлю мясо вариться и как закипит туда картошку порезанную, ставлю на средний огонь.

В это время делаю зажарку: свёкла (3-4 штуки), 2-3 средние моркови, 1 крупная луковица. Тушу плчти до готлвности, пол ложки уксуса туда сразу лью, под когец 2-3 ложки томатной пасты

Перекладываю всё в кастрюлю с картошкой и мясом-ещё пол ложки уксуса, соль и сахар👌🏻 Именно из-за уксуса и сахара получается кисло-сладкий нереальный вкус😍

Варю до готовности

Варю мясо на кости,потом вынимаю,процеживаю.Кидаю нашинкованную капусту,потом либо тру уже варёную свеклу(Варю вместе с мясом),либо чуть пассированую с бульоном.Потом пассирую морковь,лук и чеснок и добавляю за 20 мин до готовности.Туда же режу мясо.