По многочисленным просьбам рецепт торта без пшеничной муки и сахара, из-за которого я оторвала ручку…

По многочисленным просьбам рецепт торта без пшеничной муки и сахара, из-за которого я оторвала ручку холодильника! 😆😆😆

Бисквит:

1 стакан перемолотых овсяных хлопьев

2 стакана кукурузной муки

1 пакетик разрыхлителя

Сироп агавы по вкусу, примерно 2/3 стакана (или любой другой сироп, кокосовый сахар и тд)

(Перемешать в миске все сухие ингредиенты) 🍚

2 стакана теплого кефира

0.3 стакана растительного масла (на выбор: кокосового, оливкового, кукурузного и тд) - смешать в другой миске.

Разогреть духовку до 200 градусов 🔥

Смешать содержимое обеих мисок и выпекать примерно 40 минут, проверяя готовность зубочисткой! ⏰

Крем самый простой:

1 литр сметаны 20%

Сироп агавы примерно 2/3 стакана (по вкусу - тоже можно заменять другими аналогами сахара). Ваниль по вкусу.

И самое главное - много-много перемолотых (но не в пыль!) грецких орешков!

И все это слепить любым способом в торт! 😅

У меня авторский способ, я не пеку тонкие коржи и не режу толстые вдоль, чтобы их промазать - я пеку «буханку» бисквита, нарезаю из нее кубики и потом складываю из них торт 😝 Потому что в моей картине мира, чтобы на животе были кубики, нужно есть торт из кубиков! 😂

Фотка кубического тортика в Сториз. Свечки можете даже не считать - я просто воткнула все, что нашла в доме 🤷🏻‍♀️😂

#жруналистика

#ГорячаяДуховка2017