@_ol.g_, секрет в взбитых белках. в посуду сухую ни капли воды ,иначе все испортится, разбить отдельно белки -ни капли желтка !и взбить это до такой пены с сахаром, чтобы перевернули ,а они не вытекают настолько стоят😅потом взбитые желтки с сахаром влить медленно нежно мешая. потом муку и в итоге оно очень воздушное👍🏻👍🏻
Взяла 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, и 2 яблока. Отделила белки от желтков. В отдельной посуде СУХОЙ ( ни капельки воды) взбила белки чистые без капли желтка! иначе не получется воздушная! с половиной стакана сахара до крутой пены. чтоб перевернете посуду а она стоит не вытекает, отом взбила желтки с половиной стакана сахара. До растворения сахара. Вливаем делток в белое неежно перемешиваем ложкой не миксером, до однородного состояния, высыпаем туда муку, хорошо НЕЖНО мешаем ложкой! . Яблоки нарезала без кожуры на смазанную( у меня кокосовое масло) емкость для запекания, сверху залила яйца наши взбитые и в разогретую до 180 духовочку на верхнюю полочку, у меня 30 мин , но я не по времени, я когда пошел сладкий запах из духовки то зубочисткой протыкаю насквозь , если она потом сухая готово🌹
Кристина·
Мама сына-младенца
Блиииин....пойду на кухню...что то вкусненького захотелось))😀👍🏼
ЕКАТЕРИНА ·
Блин ............ Ну вы поняли что я хочу вам сказать 😂😂😂
Оля·
Мама дочки (1 год)
@mama-ki-mi2302-0307, да.. у меня так все болит после спорт зала и завтра опять туда... так что у меня маленькие радости😆
Ольга·
У меня никогда не получается такая корочка😭
Оля·
Мама дочки (1 год)
@_ol.g_, секрет в взбитых белках. в посуду сухую ни капли воды ,иначе все испортится, разбить отдельно белки -ни капли желтка !и взбить это до такой пены с сахаром, чтобы перевернули ,а они не вытекают настолько стоят😅потом взбитые желтки с сахаром влить медленно нежно мешая. потом муку и в итоге оно очень воздушное👍🏻👍🏻
Екатерина Ковалёва ·
Мама дочки-младенца
Ну вот как тут с вами похудеешь?
Оля·
Мама дочки (1 год)
@lyapushok, ну кстати женщины должны есть сладкое -это полезно для их энергии🙏🏻просто не только одно сладкое🤣
Udalen·
😋😋😋😋😋😍
Udalen·
Можно рецепт пожалуйста
Margarita ·
Мама двоих (младенец)
Вааау... какая корочка..
Все умею печь, но корочка нигде не выходит, в духовке что-ли дело
Ольга·
@iza2311, спасибо большое! Попробую🤤🤤🤤🤤
Оля·
Мама дочки (1 год)
@xadi2014, можно конечно.
Взяла 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, и 2 яблока. Отделила белки от желтков. В отдельной посуде СУХОЙ ( ни капельки воды) взбила белки чистые без капли желтка! иначе не получется воздушная! с половиной стакана сахара до крутой пены. чтоб перевернете посуду а она стоит не вытекает, отом взбила желтки с половиной стакана сахара. До растворения сахара. Вливаем делток в белое неежно перемешиваем ложкой не миксером, до однородного состояния, высыпаем туда муку, хорошо НЕЖНО мешаем ложкой! . Яблоки нарезала без кожуры на смазанную( у меня кокосовое масло) емкость для запекания, сверху залила яйца наши взбитые и в разогретую до 180 духовочку на верхнюю полочку, у меня 30 мин , но я не по времени, я когда пошел сладкий запах из духовки то зубочисткой протыкаю насквозь , если она потом сухая готово🌹