Всезнающие домохозяйки!!! Подскажите, баклажаны могу заморозить на зиму?

Лучше не стоит.Пыталась уже

У кого получается,а кто то потом жалеет)

На счет баклажан незнаю , но я перец замараживаю 💯 👍

Читала что сначала иx надо пожарить либо запечь

Конечно, просто режете как вам надо и в морозилку! Как заморозятся- в пакеты!

Я замораживаю в пакетики с замочком,и баклажаны,и обещанные кубиками помидоры для зажарки,и перец.Очень удобно зимой,вытащил сращу все нарезанное готовое на лагман и И так далее

Порезанные* хотела сказать

@yuliya1703 а если пакетиков нет. В целоффан не получиться? Я перец и помидоры в простой уел.мешок ложу каждый год.

Я морозила кубиками, сделала из них икру, они какие то резиновые были и не прожевывались 😞 не морожу

@abdi07 @abdi07 @yuliya1703 @yuliya1703 @sonyushe4ka @dina_ss @elbira87 @tagir_mom @mama3devchonok спасибочки!!!

Баклажаны обязательно нужно вымачить в соль.воде и обязательно термообработку: бланшировать,запеч,обжарить или потушить на Ваше усмотрение . Я например бланшировала чтоб тещин язык пожарить

@lyaisanmom, странно , у меня морозят все знакомые и родные!