Как готовите мясо, чтоб заинтересовать ребенка? Моя совсем не мясоед 🙈

Готовим вместе и кушаем из одно тарелки

@romanovayu как можно мясо готовить вместе? Вот не понимаю. Это же не в тесте фигурками вырезать, а потом запекать? Фарш в котлеты катать моя точно не будет

Запеканки, маленькие тефтельки, пелемешки, сосиски( домашние конечно же) или хорошо перемалывать и прятать в блюдо.

Максимально "мягкое,развалившееся"..моя ест так,очень хорошо тушёное,прям чтоб таяло во рту.сильно рецептов нет,просто все дольше и качественнее готовить..и я ещё иногда мордочки делаю..вроде как-то прокатывает..а то все не,да не)((

@jjjuuul, положила мясо в мультиварку, потом в блендер)

@mamany2015 как сосиски домашние делаете? Есть рецепт к?

@jjjuuul, есть. Ща

@jjjuuul, Домашние сосиски из индейки🍴

✅ Филе индейки

✅ Кусочек белого хлеба

✅ 4 перепелиных или 1 куриное яйцо

✅ Молоко

✅ Соль или специи по желанию.

Я готовлю без соли.

Мясо промываем и нарезаем на мелкие кусочки.

Хлеб замочить в молочке.

Перемалываем филе в блендере,затем добавляем яйцо, хлеб с молоком и ещё взбиваем. Консистенция сосисок при использовании блендера получится особенно однородной и нежной, практически как у «настоящих».

Пусть фарш постоит минут 10-15, и можно приступать к самому увлекательному этапу – формированию сосисок!

Правда, у меня сосиски получилась немного разного размера – но стоит наловчиться, и они получатся красивые и ровненькие.

Итак, отматываем примерно 15 см плёнки, на её краешек выкладываем 2 ч.л. фарша.

Придаём продолговатую форму. И аккуратно, поплотнее заворачиваем в неё фарш, стараясь, чтобы под плёнкой оставалось поменьше воздуха – от пузырьков воздуха в сосиске получаются небольшие пустоты.

Свернув плёнку с фаршем в «дудочку», закручиваем оба края, как фантик у конфеты. А затем крепко завязываем края ниточкой по бокам на узелки.

Таким же образом заворачиваем остальные. Если делать длиннее и тоньше — получаются домашние сосиски, если потолще и покороче – сардельки.

Лучше заморозить. Снять плёнку и бросать в кипящую воду.

Варим 15 минут.

Затем вылавливаем и ждём, пока немного остынут.

Вкусные домашние сосиски готовы!

Приятного аппетита, малыш👶

P.S. А ещё можно наготовить домашних сосисок впрок и хранить их в морозилке, доставая и отваривая по мере надобности.

#Пирожок_кушает

Я пару раз варила прям в плёнке. Но потом подумала, что это не очень хорошо. И стала морозить.

Сразу делаю штук 10 и в морозилку.

@mamany2015 здорово! Спасибо огромное😘😘😘

@jjjuuul, да не за что))

Макароны, рис, гречка с мясным пюре из банки