Я сырую рыбу отвариваю до закипания, отделяю от костей, блендером измельчаю, добавляю также измельчённый кусочек репчатого лука, чуть укропа и отваренный рис, формирую тефтельки, заливаю сметаной и в духовке или мультиварке запекаю. Получается вкусный полноценный ужин. Так готовлю с года. Если планируете отдавать в сад, приучайте сразу к котлетам/тефтелям, в саду куском мясо/рыбу/курицу не дают.
@mamidaniila я думаю, что получится, но излишняя термообработка лишает продукт полезностей. Лучше оставьте рыбку варёной, но сделайте вкусный гарнир, тушёные овощи или рис с луком и морковкой, или вот дочка у меня любит гречку тушёную с морковкой тёртой, луком и мелко нарезанной броколли или цветной капустой, под конец приготовления гарнира можно рыбку варёную нарезать и с гарниром смешать.
Татьяна·
Мама сына (1 год)
Просто рыбу на пару и овощи))
Марина·
Мама сына (1 год)
Тоже рыбу чаще всего паровую делаю с картошечкой. На котлеты больше тягомотины, но та же рыба)
katerina-sb·
Я сырую рыбу отвариваю до закипания, отделяю от костей, блендером измельчаю, добавляю также измельчённый кусочек репчатого лука, чуть укропа и отваренный рис, формирую тефтельки, заливаю сметаной и в духовке или мультиварке запекаю. Получается вкусный полноценный ужин. Так готовлю с года. Если планируете отдавать в сад, приучайте сразу к котлетам/тефтелям, в саду куском мясо/рыбу/курицу не дают.
Наташа·
Мама сына (1 год)
Да мы и так больше любим тефтели и катлеты..))) @katerina-sb а если у меня рыбка сварилась до готовности..так не получится уже сделать???
katerina-sb·
@mamidaniila я думаю, что получится, но излишняя термообработка лишает продукт полезностей. Лучше оставьте рыбку варёной, но сделайте вкусный гарнир, тушёные овощи или рис с луком и морковкой, или вот дочка у меня любит гречку тушёную с морковкой тёртой, луком и мелко нарезанной броколли или цветной капустой, под конец приготовления гарнира можно рыбку варёную нарезать и с гарниром смешать.
Наташа·
Мама сына (1 год)
@katerina-sb спасибо!!!!
ира·
Мама сына (1 год)
Мой вчера ел рыбу на пару с тушеной капустой.
Наташа·
Мама сына (1 год)
@germionna а от капусты живот не болел?
ира·
Мама сына (1 год)
@mamidaniila, нет, я недавно её начала давать, никаких реакций не было
Анна Колоскова·
Мама сына (2 года)
Тефтели из рыбки или паровые фрикадельки