ссылка очень вкусная получается, а сверху корочка, похожая на безе

У меня вместо майонеза сметана

@mamadvoiny Да)) непривычно, но получается реально вкусно! Все всегда хвалят мою шарлотку. Только у меня форма маловата, долго приходится печь( сначала на 180° наверно почти час, потом убавляю до 150° и ещё пеку... Думаю, если дно было бы больше, было бы быстрее.

@nrostanina, ого! Майонез🤔?

1 стакан муки, 1 стакан сахара (у меня икеевские кружки), 4 яйца. Все перемешать (я мешаю в блендере, можно венчиком). 4-5 средних яблок. Яблоки порезать, выложить вниз формы (смазать сливочным маслом) сверху залить тестом (назовём его так). Я готовлю в мультиварке. Режим выпечка 1 час 20 мин. Или в духовке - 180 градусов, 40 мин.

3 яйца, стакан муки и стакан сахара (можно меньше). Яйца с сахаром хорошо взбить и аккуратно помешать муку. Выложить часть теста, потом нарезанные яблоки и сверху залить оставшимся тестом. Духовку нагреть до 200°, поставить пирог и сразу уменьшить температуру до 180°

3 яйца+1 стакан сахара взбить, добавить соду гашеную, 3 ст л майонеза, 1 стакан муки, щепотку соли. Взбить до однородности. Только форму надо не маленького диаметра, тесто поднимается прилично, чтоб быстрее пропеклось)