Кто делал этот рецепт крема для покупных бисквитных коржей?

Для этих коржей подходит этот крем?

Но коржи желательно пропитать чем нибудь, а так крем вкусный

@ta_nechka, а в этих количествах Хватит на коржи? Или брать сливки 200гр,сливочный сыр 1000и пудры 140гр ?

@ta_nechka, и какой сливочный сыр выбрать ? Их на полках магазина много

@kazangirl, я так не могу сказать, я делала сама коржи. А эти коржи использовала с другим кремом, и легкий крем их не особо пропитывает.

Сыр именно творожный сливочный. Их не так много.

@ta_nechka, а какой крем вы использовали для этих коржей

@kazangirl, я делала из сгущенки с маслом или масло с сахаром и молоком, тоесть масло в составе, оно хорошо пропитывает. Но не такой воздушный крем получается как со сливками и сыром.

@ta_nechka, спасибо

С этим составом я делала с маскарпоне крем. Очень много выходит, две баночки одного сыра. Бисквит был домашний, крем этот если именно сливки/маскарпоне/сах пудра-очень жирный и вполне пропитывает. Но честно, жирноват. Для эклеров он скорее идеален

Это крем чиз, регулярно делаю

@katushka2015, с этим составом хватает на эти коржи ?

Я не покупаю коржи, не знаю. Классический бисквит делается очень просто и натуральный состав

Сыр хохланд лучший вариант ну или альметте

@katushka2015, спасибо

@katushka2015, я тоже так делала. Попробуйте коржи сделать торт на 123 от Энди шефа

@alsu_1990, спасибо