Девочки, милые🌺 кто как готовит уху? Вчера муж с рыбалки две огромные щуки привез, так вот вообще…
Девочки, милые🌺 кто как готовит уху? Вчера муж с рыбалки две огромные щуки привез, так вот вообще хочу пожарить😋 но муж просил бульон, если просто на головах бульон сварить нормально?) вообще ни разу не готовила, скиньте свои рецепты, плиз) заранее благодарю🤗
Ameli·
Мама дочки (1 год)
На сайте say 7 посмотрите, я оттуда готовлю, в разделе "рыбные блюда"
Жансая·
Мама сына (2 года)
Я готовила из головы щуки. Голову отварить, как сварится, бульон процедить, мясо отделить и положить в бульон. Остальное выкинуть. Остальное по шаблону)
Ирина·
Мама дочки-младенца
Вообще уха готовится из головы и хвоста!!! Налейте воду в кастрюлю положите рыбу снимите пенку. Туда положите головку лука и одну морковь,и пучек зелени.и готовьте 20-25 минут. Морковь,зелень и лук достаньте и выкинуть! Рыбу тоже достаньте. А в бульен закиньте картофель! Рыбу разобрать от косточек на порционные кусочки,подождать пока картофель свариться и закинуть рыбу,закипитить и все).обычно подают с мелко нарезаным луком!!!!
Мама Двух Мальчиков ·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Блин только из щуки не очень уха. Тоже самое как из филе курицы. Рыба эта постная, навару практически нет
Мама Двух Мальчиков ·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Сазана бы туда еще
Yana Axenova·
Мама двоих (младенец)
Я люблю щуку, судака и семгу! Чумовая уха получается! Просто из щуки не то. Лучше пожарить)
Юлия·
Мама сына (1 год)
Готовлю уху на голове и хвостах. Заливаю хвост, голову, пару лавровых листков, целую луковицу и целую морковь холодной водой, на сильном огне довожу до кипения, снимаю пену, делаю маленький огонь и оставляю на 25 минут. Потом процеживаю бульон, туда порезанный лук, морковь на терке, картофель кубиками. Как сварится зелень добавить и черный перец.
А серединку, между головой и хвостом пожарить.
P.S. согласна, уха из одной щуки не очень. В рыбных продают набор на уху из сёмги, можно было бы к щуке добавить голову и/или хвост семги, тогда вкуснее будет.