Сделала своим вафли. На вид аппетитно, а на самом деле твердые как камень получились 😩😩😩 Уже второй…
Сделала своим вафли. На вид аппетитно, а на самом деле твердые как камень получились 😩😩😩
Уже второй раз не получилось. Первые были какие-то резиновые, вторые твердые. Девочки, есть проверенный рецепт воздушных и хрустящих вафель?
Irona·
Мама подростка, беременна (30 нед.)
👂
Mary.Ch·
Мама дочки (2 года), беременна (33 нед.)
Либо воздушные, либо хрустящие), для воздушных соду в тесто, поменьше муки, нежнее будут. А для хрустящих я крахмал картофельный чуть-чуть в тесто добавляла
Ксения·
Мама сына-младенца
Зайдите на блог andychef.ru, там поищите рецепты вафель, есть очень крутые!
Виктория·
Мама сына-младенца
У меня тоже хрустящие получаются, потому что рецепт песочного теста грубо говоря..в интернете нашла, пишут типа турецкие вафли, но сама ещё не пробовала сделать...
Рецепт приготовления вафель по-турецки:
2 яйца
1 ст.л. сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя теста
1 пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
1,5 стакана муки
250 мл молока
75 мл растительного масла
Способ приготовления:
Отделить белки от желтков и взбить отдельно белки с сахаром до образования пенки. В другой емкости смешать желтки, молоко, муку и остальные ингредиенты, соединить со взбитыми белками, довести тесто до однородной массы.
Разогреть вафельницу, смазать ее небольшим количеством масла, налить тесто, закрыть крышку и выпекать в течение 5-7 минут.
Kamila·
Мама дочки (1 год), беременна (34 нед.)
@soffiko @mrs.critic @vikki_ast Спасибо большое, девочки 🤗 попробую все варианты
Kamila·
Мама дочки (1 год), беременна (34 нед.)
@nurimbetovna о круто! Приятного аппетита 🤗 как-нибудь тож попробую этот рецепт, а то все не то получается