Я слышала что на ночь замачивать только если очень старое мясо или несколько раз размороженное, а если молодой то можно часа на 4 и норм..я 3 часа замачивала в воде с уксусом-все норм никакого запаха там или привкуса
А я делаю вообще просто-разделываю на куски, кладу в форму, туда же между кусочками лук, резаный четвертушками примерно, сверху посыпаю солью, сладкой паприкой и кориандром. Все, в духовку примерно на час. Под конец можно накрыть фольгой.
Кристина·
Мама дочки-младенца
Сначала его вымачиваете. Потом можете потушить в сметане (сливках). Очень вкусно получается. Чем дольше тушить, тем нежнее будет.
Елена·
Или в рукаве с картошкой в сметане и укропе,тоже ничего.только сначала вымачиваете
Татьяна·
Мама сына (1 год)
@belova_lena, ну если на ночь замочить это нормально???
Елена·
На ночку хорошо
Natalya·
Мама дочки-младенца
Я слышала что на ночь замачивать только если очень старое мясо или несколько раз размороженное, а если молодой то можно часа на 4 и норм..я 3 часа замачивала в воде с уксусом-все норм никакого запаха там или привкуса
Ольга·
Мама сына (1 год)
А я делаю вообще просто-разделываю на куски, кладу в форму, туда же между кусочками лук, резаный четвертушками примерно, сверху посыпаю солью, сладкой паприкой и кориандром. Все, в духовку примерно на час. Под конец можно накрыть фольгой.
Никогда не вымачивала
Татьяна·
Мама сына (1 год)
@kpicti92, @belova_lena, @yudinaolga, @emily_vong, спасибо девочки,замочила)завтра буду экспериментировать ))