Ну я вам скажу тортик удался 😂...дочь его так растрепала 😂...и на вкус и на ощуп попробовала 😋🍰🎂)…

Можно рецепт)))) так вкусно выглядит! Я только сохраняю ваши рецепты , но пока не делаю ) все сложно для меня 😢

Можно рецепт)

Супер получилось.

Рецепт можно?)

Выглядит лучше покупных ;-)

@ainurlove, @alyona.kydryasheva, @ariadna_ne, @olzy2007, @julia_tazalova_, спасибо девочки)) профессионалы делают гораздо лучше 🙄, но как говорится: я не волшебник- я только учусь 😊

МЕДОВИК 🎂:

Тесто:

🍿500-600гр муки

🍿 2 яйца

🍿 2ст л мёда

🍿200гр сахара

🍿 80гр слив масла

🍿 1 ч л соды

Все, кроме муки слегка взбить и поставит на водяную баню минут на 10-15. После снять , добавить муку и замесить мягкое тесто. Убрать его в холодильник минут на 20-30)).

А пока готовим крем )) СРАЗУ СКАЖУ, у меня этот крем не получился именно таким густым как должен был 🙈🙄, НО мне кажется, что за счёт того , что он был жидким-он и пропитал коржи лучше)) Вообщем хотите делайте его, хотите сделайте с обычной сметаной +сахар либо сгущенка+слив масло))

🍥 500гр сливок 33%!!!

🍥 200гр творож сыра ( у меня Рикотта, можно Альметте и подобные )

🍥 пол банки сгущенки

Крем нужно сбивать до пышной консистенции , то есть он должен быть ооочень густой. Не делайте моих ошибок: пол банки-значит пол банки сгущенки!!! Лучше добавляйте по немногу)) я взбивала достаточно долго...но так и не получилось густого крема 😞 ( хотя на вкусовые качества это никак не отразилось 😋)

Достаем тесто, делим его на ~7 частей ( после того как обрезки будут- выйдет ещё целый корж).

Раскатываем кружочки ( я взяла обычную тарелку ~20,5см) и ей отмеряем ровные коржи. Перед тем, как убрать в духовку делаем вилочкой проколы. Выпекаем так каждый корж при температуре 180-200гр до румяной корочки ( ну это прям минуты 3).

Из остатков у меня вышел ещё один корж и плюс остатки пошли на посыпку))

Промазываем хорошенько каждый корж, посыпаем сверху крошкой или чем хотите и украшаем как душе угодно 😊

Приятного аппетита 💋

А мне кажется, что домашние тортики самые лучшие, в них столько любви, старания и заботы, когда мама печёт для своих детей!!!

@print-h24, да да согласна с Вами)) конечно сейчас много пекут красивых и тоже домашних тортиков)) но когда сама ..для своей кнопочки ☺️❤️...муж сказал : обалденный торт ( а он привереда пипец 🙄), поэтому я спокойна и рада, что все получилось 😊

@julia_happymom_nn, да поддерживаю самодельные ! Ещё и удовольствие получить от приготовления и результата! 👍🏻вообще в прегги надо запретить выкладывать фото тортов и различных блюд...😂теперь спи с мыслями о медовике 🍯 🎂 😂

@katrinbetty, 😂 а вы спите и представляйте уже когда его приготовите)) зачем мучаться то ...

@julia_happymom_nn, а когда я его приготовлю то?😂😂😂😂остаётся только мечтать

@katrinbetty, так я тоже мужа ждала с работы, чтоб приготовить ) так то не реально конечно 🙄

@julia_happymom_nn, да у меня работает до 9-10, ненормированные дни, недели, месяцы ))) да и вообще на диету пора уже...какие 🍰! 😂

@katrinbetty, ааа блин ну эт засада) заказывайте - приготовлю Вам 😊

@julia_happymom_nn, буду иметь ввиду 😉

И мне можно рецепт) спасибо))

@luntic, скинула выше 😊

@julia_happymom_nn, посмотрю)) не читала комментарии)