#рецептыдо150рублей Вареники с картошкой. Тесто: 2 стакана муки,чайная ложка соли и вода(кол-во зависит от муки ) Тесто…

#рецептыдо150рублей

Вареники с картошкой.

Тесто: 2 стакана муки,чайная ложка соли и вода(кол-во зависит от муки )

Тесто должно быть плотным и эластичным.

Хорошо вымесить и оставить на 15 минут,чтобы было клейким.

Начинка:отварить 500гр картошки в мундирах,снять кожуру (пока горячая)и истолочь,как на пюре.

Две луковицы мелко порезать и обжарить в растительном масле.

Перемешать с готовой толчённой картошкой,посолить,поперчить.

И лепить вареники;)

После в кипящую воду их закинуть ,провалить 7-10 минут,выключить газ и оставить ещё на 3 минуты .

Заправить готовые вареники можно жареным лучком,маслом,майонезом,сметаной..любым соусом который есть дома.

Стоимость выходит не больше 70 рублей.