Девчули красатули))) дома оказалось слишком много сметаны, посоветуйте что приготовить можно?😊

В голову пришёл только сметанник😂

@asselkuzh мне тоже он пришел) но я ни разу не готовила его)) это наверно как бисквит получается?

@olchik-8608, тоже не готовила, только ела))

@asselkuzh как на вкус)))?

@olchik-8608, вкусный) типв тортик

Это вообще не бисквит . Коржи получаются жирненькие и по форме их распределяют рукой , тесто не жидкое.

@hildebrand_polina и их промазывают?

@olchik-8608, да сметанным кремом ( смета + сахар и немного грецких орехов )

@hildebrand_polina ок)) наверно он должен быть не сложным в приготовлении)) у вас проверенного рецепта случайно нет😊?

@olchik-8608, есть ) сейчас напишу

@hildebrand_polina 😘буду благодарна очень))

@olchik-8608, 1 стакан сметаны ( густой , хорошей из жидкой не получится )

3/4 стакана сахара

1/2 ч.л. Соды ( сода в сметану )

Мука 2 ст ( но не всегда полностью использовать , чтобы тесто не было твёрдым )

Рукой расправить тесто в форме на ее величину

Коржик хорошо пропекать . Посуду смазать маслом и присыпать мукой . 6 коржей может получится в среднем . Температура выпекания 180 градусов

Крем : 1 ст сметаны 3/4 стакана сахара , расколоть орехи ( 12 ядер ) добавить в сметана . Взбивать сметану на небольшой скорости иначе она свернётся и выделит сыворотку .

@hildebrand_polina, здравствуйте можно мне тоже рецептик?😋

@a_t_2017,

@hildebrand_polina какую обычно сметану покупаете? Допустим с президента ни когда не получается хороший густой крем сделать, всегда жидкий ((( хоть и взбиваю на медленном режиме и пудру использую..

@olchik-8608, в Алеме , Асеме где сыр продают у них продаётся густая сметана 700 тенге стакан . Только с этой готовила )

@hildebrand_polina домашняя ?

@hildebrand_polina Полина спасибо большое за рецептик) пойду готовить 😊

@olchik-8608, ну я не знаю , говорят домашняя густая ) вы так и скажите им самую густую мне 😉приятного аппетита )

Масло домашнее)))

@preggi_707 оооо, что-то новенькое) я так понимаю его долго взбивать надо?)😊

@olchik-8608, ага) до того как вода выйдет, ополоснете в холодной воде добавляете соль перемешиваете и в морозилку) 👍

Приготовьте цветаевский пирог :)

@mama_iriski мммм спасибо )) это то, чем завтра я займусь)

Отвесьте, будет сыр вкусный

@sashaka.cool просто в марлю? И на сколько?

@olchik-8608 да в марлю, сверните ее в слоя 3-4, соли добавить по вкусу! Этой же марлей прикрываете , сверху тарелкой и на тарелку груз , и где то около суток, ну смотря как быстро сыворотка скапает , как перестанет сбегать, готово! Можно вообще сметану смешать с йогуртом без добавок

@sashaka.cool класс ))) и прям консистенция тугенькая получается? Я с кефира в мультивар делала сыр, но он плавленый получается)

@olchik-8608 ну не тугой, А мягкий , как творожный сыр ..

@sashaka.cool а ну поняла) вкусненько наверно))) спасибо за совет!