Подогреть молоко (но не до кипения, трогала пальцем, чтобы было горячее, но не обжигающее) - кидаете щепотку лимонной кислоты, помешиваете. Молоко створаживается. Откинуть на марлю, дать стечь. Получается детский творожок.
Покупала сухую закваску Vivo, делала по инструкции. И творог делала, и сметану, и ацидофилин, и кефир, и ряженку.
2 литра молока подогреть до 40 градусов, всыпать пакетик закваски, размешать равномерно и закрыть на 8 часов в мультиварку на режим йогурт. Если нет режима йогурт, то просто закрыть и раз в 2 часа включать на минуту буквально разогрев.
Чекмарева Надежда·
Мама дочки-младенца
Я просто кипячу молоко и добавляю кальция хлорид. Без комочков получается и доп. кальций не помешает для костей
Алена·
Мама дочки-младенца
@nadya023 А кальций хлорид где берете?
Анна·
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)
Подогреть молоко (но не до кипения, трогала пальцем, чтобы было горячее, но не обжигающее) - кидаете щепотку лимонной кислоты, помешиваете. Молоко створаживается. Откинуть на марлю, дать стечь. Получается детский творожок.
Алена·
Мама дочки-младенца
@crazycamomile Мммм аж самой захотелось😋Спасибочки!
Анна·
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)
Можно вроде ещё из кефира в мультиварке делать, но это более замороченный способ 😀
Мадина·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Покупала сухую закваску Vivo, делала по инструкции. И творог делала, и сметану, и ацидофилин, и кефир, и ряженку.
2 литра молока подогреть до 40 градусов, всыпать пакетик закваски, размешать равномерно и закрыть на 8 часов в мультиварку на режим йогурт. Если нет режима йогурт, то просто закрыть и раз в 2 часа включать на минуту буквально разогрев.
Потом процедить и получается творог.
Чекмарева Надежда·
Мама дочки-младенца
@alenochka270493 в любой аптеке есть
Алена·
Мама дочки-младенца
@crazycamomile тож не плохо😃
Алена·
Мама дочки-младенца
@mamadin4ikk сметану тоже хочется сделать, но сначало творог😃Спасибо большое