Ну всё я решилась печь торт от Энди Шефа на раз, два, три😄 вроде как корж делать поняла, а вот крем не знаю какой. Как вы делали? Девочки я же знаю вы поможете😆
@nastenochka07 вы разрезаете этот толстый корж? И начинку туда? А что сверху делаете?😄
@siviryanova__, делю это тесто на 2 коржа и их режу пополам,получается 4 коржа. Украшение любое,что дома есть
Я вот прям поддержу 👍🏻😀тоже делала на днях с таким кремом, очень вкусно😋все одобрили 😀
@prokaza, пеку,но не на продажу. Порцию не удваиваю,делаю четко по рецепту его,потом делю. В среднем выходит теста около 1100
@nastenochka07, вы меня с ума свели своими тортиками 🤤
Поделитесь рецептом коржей- крем уже утащила ;)
Пропитываете их чем нибудь?
@svetash81, всё от Энди шефа,никакой самостоятельности🙈😅 123, красный бархат-всё его
@svetash81, в пропитке они не нуждаются,если полностью пользоваться его рекомендациям! Остужаю корж и в пленку,у меня минимум 12-15 часов стоит,корж очень влажный,не сухой
@nastenochka07, я вообще не в теме 🙃 Давно не стряпала тортов(ровно с прошлого декрета :))))
Есть ссылки на них?
@nastenochka07, блин как здорово что наткнулась на этот пост... теперь знаю что буду печь на день рождение старшей 👍😉
@svetash81, http://andychef.ru/cake-making/ инструкция -как испечь торт,прям для дебилов всё расписано🙈я с первого раза справилась.
@selenta, корж я не вырезаю,а края шпателем делаю из крема,они далеко не ровные😆
@svetash81, да не за что,главное всё прочитайте! Про пергамент в форму,про температуру продуктов и тд,и тогда успех 100%
Тоже такой торт делала, вкусно, да👍🏻 но у меня не получается такое красивое украшение😭 почему-то в середине всегда очень поднимается горка, и корж в итоге неровный..грешу на духовку 🤷🏻♀️
Делала, не стала заморачиваться с украшением. Крем был сметана плюс творожный сыр. Но влюбилась в рецепт брауни😋😋😋😋😍😍готовится вообще за 3 секунды, ещё более шоколадный. Не надо отдельно печь коржи, охлаждать на решётке, потом пеленать их . Все намного проще и быстрее , и вкуснее 😋
Мне нравится крем из творожного сыра и сгущёнки. Пропорции на глаз,кто как любит,меньше сгущенки гуще крем. И без масла,что для меня +
@nastenochka07 у вас так хорошо он поднимается.у меня печка отдельная и думаю для торта надо двойную будет делать закладку
@s.julie духовка..у нас она отдельная.электропечь..поднимается не так круто
@prokaza, я пеку на режиме верх/низ 175 градусов. Насчет закладки двойной не знаю даже..думаю корж сильно плотный будет ,если не поднимется,но попробуйте конечно
@nastenochka07 не в смысле двойной сразу залить..а просто четыре коржа печь
@nastenochka07 ну вместо 4 яиц там 8 всять и замесить на четыре порции..если не поднимается..крема мало сделала..но я пока руку набиваю.чтоб на др сына сделать чай попить с мамами с детками
@prokaza, попробуйте чизкейк лимонный по его рецепту,просто пальцы откусите🤤
@prokaza, ну раз на раз не приходится,это тепличная,откуда-то привезённая,конечно не с огорода. Я не парюсь
Настёна·
Мама дочки (1 год)
@siviryanova__, делю это тесто на 2 коржа и их режу пополам,получается 4 коржа. Украшение любое,что дома есть
Настёна·
Мама дочки (1 год)
@siviryanova__, тут правда красный бархат внутри