@perec_hilton отбивную из свинины посолить, поперчить, смазать горчицей с двух сторон.наложить одну на другую и оставить мариноваться. Делаем начинку : обжарить лук + грибы(или лесные,или шампиньоны). Можно добавить кружочек тонкий помидора. Соус: мой фирменный
Майонез + огурцы или солёные или корнишоны на мелкой тёрке.
Собираем отбивную
Готовую замаринованную свинину планируем в муке с сухарями обжариваем с двух сторон слегка. Смазываем соусом следом грибы с луком,потом помидор и сыр. Но если пан рунете просто в муке, в муку насыпьте тогда орегано. И вуаля, отбивная готова. Приятного аппетита
Майонез + огурцы или солёные или корнишоны на мелкой тёрке.
Собираем отбивную
Готовую замаринованную свинину планируем в муке с сухарями обжариваем с двух сторон слегка. Смазываем соусом следом грибы с луком,потом помидор и сыр. Но если пан рунете просто в муке, в муку насыпьте тогда орегано. И вуаля, отбивная готова. Приятного аппетита