Mom.life
lerok
lerok
lerok
post image
😆😆😆😆😆😆😆😆
Про сырники💁.
Это идеальное блюдо круглые сутки😂, его сметают за столом, таскают в течение дня или берут с собой на треньки/кружки. Вариаций масса. Я, честно, люблю жареные, по одному идеальному рецепту. Но щас не о нём😆, ибо жарить- значит, стоят у плиты, вертеть, следить; да и масло ни моему пердаку, ни детским организЬмам не нужно. И я-таки нашла идеальные сырники в духовке. Замесил, вывалил, всунул, высунул, съел😆👌.
Можно печь в формочках и положить побольше теста- получатся как минибулочки, можно просто выкладывая ложкой или формуя руками на пергамент. 180 гр 35 мин (по виду сами поймёте, када вытаскивать).
Получаются с корочкой, но нежные внутри. Начинка любая: изюм, смородина, черника, мармелад, вяленая вишня итд.
Итак:
400 г творога
2 яйца
4 ст л муки (можно заменить манкой или пополам насыпать)
3 ст л сахара
1 чл ванильного сахара
0,5 чл разрых
Соль
Всё смешали и вывалили😂.
Подаём со сметаной, вареньем, сгущей.
Пр ап🤤🤤🤤
#мамаЛеракулинар
Фотки там👇
Пс: творог идеален 5 проц. Простоквашино, семёнишна, алтайская бурёнка.
05.10.2017
26843

Лучший комментарий

qwontoshka
qwontoshkaстикер
09.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerokстикер
05.10.2017 Нравится Ответить

Комментарии

sweetlana7879
sweetlana7879
@rafaga,
17.02.2021 Нравится Ответить
chris555
chris555стикер
18.04.2019 Нравится Ответить
lerok
lerok
На здоровье 😊
18.04.2019 Нравится Ответить
lerok
lerok
@noso4ek, порошок. Если его нет, то можно соду с уксусом
30.10.2018 Нравится Ответить
noso4ek
noso4ek
Разрыхлитель это сода с уксусом? Или именно пекарский порошок ?
30.10.2018 Нравится Ответить
lerok
lerok
@ksenuya
03.10.2018 Нравится Ответить
lerok
lerok
Творог 5-9 проц 500 г, 2 яйца, соль, сахар -3 ст ложки, 3 ст л муки (смотреть по влажности творога), ч л раст масла, ванилин. Мокрыми руками сформовать и жарить в раскалённом масле😋подавать со сметаной и вареньем
25.01.2018 Нравится Ответить
amazonka2112
amazonka2112
@lerok Доброе утро, а можно еще попросить рецепт жаренных сырников. Спасибо
25.01.2018 Нравится Ответить
lerok
lerok
@amazonka2112, оооо как клёво, на здоровье 👏👏👏
19.01.2018 Нравится Ответить
amazonka2112
amazonka2112стикер
19.01.2018 Нравится Ответить
liliya.schil
liliya.schil
А как блины с припеком делали?
23.07.2019 Нравится Ответить
gulesko
gulesko
@lerok, у меня твёрдый то творог иногда получается жидковат из-за яиц , а тут Агуша😆🙈
10.11.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@gulesko, я тогда тоже не воткнула, как из агуши месить тесто🤷🏻‍♀️🤦🏻‍♀️😆
10.11.2017 Нравится Ответить
qwontoshka
qwontoshka
@gulesko на вкус было очень даже классно!
10.11.2017 Нравится Ответить
gulesko
gulesko
@qwontoshka, ахаххахахах в итоге совсем несъедобно вышло?
10.11.2017 Нравится Ответить
gulesko
gulesko
Ахахаххахах бля один коммент лучше другого , я в истерике 😆😆😆 про агушу вообще кайф!!! Сколько агуш вообще нужно на сырники?😆😆😆
10.11.2017 Нравится Ответить
qwontoshka
qwontoshka
@gulesko с тех пор я так не рисковала больше. Жарю по-старинке
10.11.2017 Нравится Ответить
gulesko
gulesko
@qwontoshka, ой не могу, ржууууу😆 ваши сырники месячной давности просто сделали мой день😆🙈👍🏼👍🏼👍🏼
10.11.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@cherryg, 😋
31.10.2017 Нравится Ответить
cherryg
cherrygстикер
30.10.2017 Нравится Ответить
cherryg
cherryg
Я сделала их 💪🏻 спасибо за рецепт ❤️ начинкой сделала банан, и добавила в творог кунжут 😊
Жду, пока остынут 😉💛
30.10.2017 Нравится Ответить
qwontoshka
qwontoshka
@dascha31113 да они были прекрасны )))) но печаль была не долгой, на вкус они были хороши
12.10.2017 Нравится Ответить
dasharoma28
dasharoma28
@qwontoshka ржу.ваши сырники сделали мой день.так приятно когда я не одна рукожоп, извините
12.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@evgesha_m, когда получатся- займут место в любимых рецептах
10.10.2017 Нравится Ответить
evgesha_gg
evgesha_gg
@lerok, первый блин комом, как говорится🙈. Буду совершенствоваться )))
10.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@evgesha_m, от бумаги сразу надо отдирать, либо маслом смазывать
10.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@qwontoshka, 🙈🤦🏻‍♀️жидкие слишком. Творог мокрый
10.10.2017 Нравится Ответить
qwontoshka
qwontoshkaстикер
09.10.2017 Нравится Ответить
o-trava
o-trava
😂😂🤣 Оля
17.02.2024 Нравится Ответить
evgesha_gg
evgesha_ggстикер
09.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@elema, настырная 💪😂
08.10.2017 Нравится Ответить
elema
elema
@lerok, ага, точняк))) 😘😘😘 я наверное разрыхлителя лишканула... сегодня буду ещё пробовать делать 😋
08.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@elema, крутая идея, кстати😆творожные тарталетки😋
08.10.2017 Нравится Ответить
elema
elema
@krolus72, и мы съели 😋 удобно сгущенку туда наливать 😆
08.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@krolus72, ну девы🙄я старая, упустила сахар, но про ванильный не забыла и ладно 😂
08.10.2017 Нравится Ответить
krolus72
krolus72
@lerok, спасибо !@elema, верите нет? Аналогично сегодня все произошло 🙈😄 но мы их все равно съели
07.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@krolus72, вот хоть бы кто написал🤦🏻‍♀️😈, конечно же, есть сахар!!! 3 ст л. Подписала👌
07.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@elema, красивые были😂🙈
07.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@lisichka-ki, на здоровье
07.10.2017 Нравится Ответить
egegesha
egegesha
@elema я бумагу чуть маслом смазываю, иначе также отдирать приходится
07.10.2017 Нравится Ответить
elema
elemaстикер
07.10.2017 Нравится Ответить
elema
elemaстикер
07.10.2017 Нравится Ответить
krolus72
krolus72
Сахар! Сахар? В последний момент подумала я. Нет его что ли в рецепте ?🙄 я закинула пару ложек все же 🤔@lerok, или это пп-сырники?🙈😄
07.10.2017 Нравится Ответить
lisichka-ki
lisichka-kiстикер
07.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@natali779, 👏
07.10.2017 Нравится Ответить
natali779
natali779стикер
07.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@liptonistea, ну прелестно👍
06.10.2017 Нравится Ответить
liptonistea
liptonistea
@lerok, нейтральный, я такое люблю) знаешь это как печенька... есть со вкусом паприки, есть со вкусом сыра, а есть original. Вот это оно. И нежный
06.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@liptonistea, как на вкус???
06.10.2017 Нравится Ответить
liptonistea
liptonisteaстикер
06.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@-pupsikk-, 🙄🤦🏻‍♀️блин, я даж подумать не могла, что можно делать из агуши🙈😂
06.10.2017 Нравится Ответить
-pupsikk-
-pupsikk-
@liptonistea, @lerok, блин поздно увидела комментарии, тоже с Агушей делаю и всё жидко 😂😂
06.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@liptonistea, ну вывали в форму и на180 гр. мало ли, вдруг шедевр выйдет😋😆
06.10.2017 Нравится Ответить
liptonistea
liptonistea
@lerok, а в запеканку это дерьмо никак не превратить?
06.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@liptonistea, блин, ну это будет творожное дерьмо😂🙈
06.10.2017 Нравится Ответить
liptonistea
liptonistea
@lerok, дохрена ложек 10 уже
06.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@liptonistea, 🙈🤦🏻‍♀️😆ну попробуй засунуть, а муки сколько получилось?
06.10.2017 Нравится Ответить
liptonistea
liptonistea
Лепится😂понятно и что мне теперь с этой массой делать?😂мусор?))
06.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@liptonistea, 🙈нет, конечно. Агуша жидкий. Нужен обыкновенный творог, твёрдый. Тесто должно лепиться в руках.
06.10.2017 Нравится Ответить
liptonistea
liptonisteaстикер
06.10.2017 Нравится Ответить
liptonistea
liptonistea
А какой должно консистенции быть тесто?у меня творог агуша детский 4,2% вот что то жидковато. Сыплю муку...
06.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@malgina_zh, ну я не вру😌😂. Кушайте на здоровье🤗
06.10.2017 Нравится Ответить
mama_zh
mama_zhстикер
06.10.2017 Нравится Ответить
anastasiya2008vrn
anastasiya2008vrn
@tashatosha74, я тоже сырниковый рукожоп. Как только ни пробовала, но в итоге у меня отлично получаются сырники с зерненым творогом, попробуйте!
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@amazonka2112, 😭👌😂
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@malgina_zh, поздравляю, Бохиня🎊🎉🎁😆
05.10.2017 Нравится Ответить
amazonka2112
amazonka2112
Я тоже оладьи наконец-то по вашему рецепту научилась делать. Мужу очень нравятся. Теперь на очереди сырники. А еще очень понравился ваш пост с меню на неделю который был очень давно... Делитесь еще менюшками... Думаю всем будет полезно. ;)
05.10.2017 Нравится Ответить
miss_krabtri
miss_krabtri
А меня прикололи апельсиновый сырники, творог яица сахар мука все как обычно кто че скока, а потом добавить теплую цедру и выжать сок, я прост руками давлю. Такой нежный вкус получается ммммм
05.10.2017 Нравится Ответить
mama_zh
mama_zh
Как всегда очень вовремя! Творог в холодильнике киснет, не знала, что придумать. 🌷🌷🌷
Спасибо.
Лера, кстати, благодаря тебе я готовлю оладьи идеально! Никогда не могла с ними подружиться, а теперь я Бог оладий😆😆😆
05.10.2017 Нравится Ответить
lisichka-ki
lisichka-ki
@lerok, спасибо!!! Большое !!!
05.10.2017 Нравится Ответить
tashatosha74
tashatosha74
@lerok я по-моему сохраняла себе...
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@tashatosha74, да, где-то далеко 😂
05.10.2017 Нравится Ответить
tashatosha74
tashatosha74
@lerok запеканка есть по #мамаЛеракулинар?
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@tashatosha74, запеканка у меня тут есть в рецептах божественная. В сырниках важен творог☝️и не слишком высокая темпер, чтоб не горели
05.10.2017 Нравится Ответить
tashatosha74
tashatosha74
@lerok с ними всем не так - горят сверху, сырые внутри... то недосыплю муки, то пересыплю, забитые не люблю😂 вот оладьи научилась, теперь на очереди сырники и запеканка, я добьюсь своего😤
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@tashatosha74, чё с ними? Расползаются?
05.10.2017 Нравится Ответить
tashatosha74
tashatosha74
Не получаются у меня😢 но я попробую твои
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@lisichka-ki, головой😆ну сахар с яйцами растёрла, туда вывалила творог и вилкой немного потереть и всё.
05.10.2017 Нравится Ответить
lisichka-ki
lisichka-ki
@lerok, о, спасибо за ответ !!! 😊 ещё один глупый вопрос , а перетирать руками или ложкой/вилкой/венчиком/головой? 😀
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@olya0605, да, наверно, зависит от размеров сырников и самой духовки. Тут , конечно, надо смотреть
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@lisichka-ki, перетирать надо, если сильно сухой или крупные комки, а 5-проц или 9-проц достаточно хорошо размять😁
05.10.2017 Нравится Ответить
olya0605
olya0605
О, я уже давно только в духовке делаю. Но у меня время приготовления отточено - 26 минут на 200 градусах верхний и нижний жар)
05.10.2017 Нравится Ответить
lisichka-ki
lisichka-ki
Извините , а что , творог не нужно перетирать через сито ? Прям без этого будет вкусно ? Я просто капец какой уничтожитель творога в помойное ведро !
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@dalmatinka, 🤔
05.10.2017 Нравится Ответить
dalmatinka
dalmatinka
@lerok сухотня была прям, деревенский
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@dalmatinka, творог не должен быть мокрым и кислым
05.10.2017 Нравится Ответить
dalmatinka
dalmatinka
Я сырниковый рукожоп, перелопатила все виды творога, сыпала кучу муки, разрыхлители добавляла, а сырники все не получаются 😳!Вот хоть ты тресни,максимум размазня расплывчатая 😂
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@mimikrika, ну наври, что это не ты😂
05.10.2017 Нравится Ответить
qwontoshka
qwontoshka
Как говорится, НЕ ВЕРЮ! Но попробую. Очень сырники люблю
05.10.2017 Нравится Ответить
katerinamimi
katerinamimi
@lerok так, без углей 🤔 сделаю себе пометочку
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@katerinamimi, ну по цвету чтоб слега поджаренные были, без углей😂
05.10.2017 Нравится Ответить
katerinamimi
katerinamimi
А я никогда не понимаю готовность блюд в духовке😥 если только не угольки, конечно)) у меня что-то со вкусовыми рецепторами, я ни мясо полуготовоеот готового не отличу, ни творог, ни тесто 😫 прям беда
05.10.2017 Нравится Ответить
togetherfforeverr
togetherfforeverr
я уже неск лет делаю сырники только в духовке, лень стоять и жарить🤣
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@2408v, тунеядцы
05.10.2017 Нравится Ответить
2408v
2408v
А что они мне свой салат с лососем тычут? Салмон салат, салмон салат😏 чешите сырники жарить да вареники лепить, холуи и лентяи
05.10.2017 Нравится Ответить
2408v
2408v
@lerok, да это я😎😅😅😅
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@2408v, шальная баба😆😆😆
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@enerjizer, и там тоже🤤
05.10.2017 Нравится Ответить
2408v
2408v
И вареники с вишней сделали😅 только кажись то была черешня😏 но я им вставила пистон что б норм готовили, а не одни пельмени и оливье
05.10.2017 Нравится Ответить
2408v
2408v
Надо попробовать сделать ещё по этому рецепту🙀 а то на сковородке красавцы (но время волк и в лес убегает), а в духовке у меня получались похожие на коровье 💩 а вообще сырники это конечно ван лав!!! Я даже в Голивуде в русской таверне нагнула сотрудников что б быренько мне сделали сырники (в меню их не было), а сделали 💪🏽😎
05.10.2017 Нравится Ответить
yulyaahh
yulyaahh
Сахроню себе) авось и получится что нибудь... а то мои запиканки как резина всегда😢
05.10.2017 Нравится Ответить
enerjizer
enerjizerстикер
05.10.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok
@lyu1803, вот банан не люблю😐он как бы глушит вкус творога
05.10.2017 Нравится Ответить
Читайте также