Я в шоке...😱 теперь мне эта информация не даёт покоя... ⠀
Читай до конца и ты все поймёшь...
⠀
Поговорим мы о масле.
Ну что скрывать, люблю жаренную еду... И конечно же использую в основном обычное подсолнечное масло.
Решила я разобраться, что вообще оно из себя представляет. Существует рафинированное и нерафинированное, холодного и горячего отжима масло. Так вот, рафинированное масло получают с помощью РАСТВОРИТЕЛЯ гексан (создаётся в процессе переработки нефти). Конечно его потом выпаривают из масла, но все же какая то часто остаётся. И попадает это все к нам в организм😬
⠀
Подсолнечное масло можно нагревать только до 110 градусов, если добавить ещё жару начинают образовываться продукты распада, канцерогены(химические вещества, воздействие которых на организм человека или животного повышает вероятность возникновения злокачественных новообразований😲) .
⠀
А температура на сковородке в среднем 200-250 градусов 🙄
Говорить о полезности такого масла уж точно не приходится...🤢
Какое же все таки масло лучше использовать для жарки, расскажу в следующих постах😉
#жуть #масло #katrinka_life #like #like4like #folowme #летовдуше☀️💕
Комментарии
Самая высокая точка дымление у масла авокадо ( около 270 градусов), но ценник у него 🙄 и не встретишь на каждом шагу
я сейчас для жарки использую кукурузное масло,а для салатов кунжутное)а вообще сейчас огромный ассортимент масел🤗для салатов пробуем разные
Можно говорят на топленом масле жарить
@zvika, вообще можно конечно жарить на любом масле😄😄 вот только последствия разные. Оливковое масло хорошо подойдёт, у него температура распада на всякие вредные штуки более 200 градусов, поэтому в любом случае оно лучше подсолнечного для жарки.
В угадать попробовать какое можно, можно? 😄Интересно я верно мыслю или нет))
@lilacblossom, согласна, мера важна во всем 👍🏻
Для меня это давно не секрет, вы только вспомните манящий аромат жаренного шашлычка, вспомнили? Запах рака, как говорят некоторые гуру медицины😬 Я не люблю жирную и жаренную пищу, но считаю совсем отказываться от жарки не стоит, просто во всем нужно знать меру!☝🏻
Мне врач фитотерапевт сказал что все эти масла-растворители для нашего организма. Нужен животный жир